Vanemkokk

Alates 10 €/tunnis Bruto

Café Lyon on Prantsuse kohvik-pagariäri, mis pakub hõrgutavaid roogi, valmistab ehtsa võiga käsitööna tehtud pagari- ja kondiitritooteid ning loob õdusat prantslaslikku õhkkonda. Meie eesmärk on pakkuda inimestele ehedaid toiduelamusi, tipptasemel teenindust ja neid naeratama panna!
Café Lyon pärjati 2016. a Silverspoon gastronoomiaauhinnaga kui Eesti parim kohvik.
Café Lyoni kohvik asub aadressil Meistri 22, Tallinn.

Töö kirjeldus

Otsime oma Meistri kohvikusse vanemkokka.

Koka ülesandeks on hommikusöögi ja a´la carte menüü roogade ettevalmistus ning serveerimine kindla retseptuuri alusel, päevapakkumiste tegemine, osalemine uute toodete/menüüde väljatöötamisel, korra- ja puhtuse tagamine oma tööpiirkonnas.

Ootused kandidaadile

- Oled eelnevalt töötanud kokana vähemalt 1 aasta;
- Sul on suur kirg kokkamise vastu;
- Sul on hea pingetaluvus;
- Oled initsiatiivikas ja kiire taibuga;
- Sulle meeldib meeskonnatöö ja hea tulemuse nimel oled valmis ka teisi aitama;
- Valdad eesti keelt;
- Soovid meie kohvikus töötada pikaajaliselt;
- Kasuks tuleb varasem töökogemus a la carte restoranis.