Juhataja

• Meeskonna juhtimine ja motiveerimine ning sujuva ja efektiivse baaritöö korraldamine.
• Eeskujuliku ja professionaalse klienditeeninduse tagamine ning teeninduskvaliteedi hoidmine.
• Joogimenüü loominguline arendamine, sortimendi valik ja varude täpne haldamine.
• Ürituste planeerimine ja läbiviimine ning aktiivne osalemine baari turundus- ja reklaamitegevustes.
• Finantside juhtimine, aruandlus ja kuluoptimeerimine (töö CompuCash-i ja Exceliga).
• Personalitöö: töötajate värbamine, järjepidev koolitamine ning optimaalsete töögraafikute koostamine.
• Kõrgete puhtus- ja hügieenistandardite ning üldise ohutuse tagamine vastavalt nõuetele.
• Inventuuride läbiviimine ja tulemuste analüüsimine.
• Suhete loomine ja hoidmine tarnijatega/partneritega ning parimate koostöötingimuste läbirääkimine.
• Positiivse ja toetava töökeskkonna loomine, kus tiim tunneb end väärtustatuna.

• Juhtimiskogemus: Edukas meeskonna juhtimise ja motiveerimise kogemus. Oskus planeerida tööd kuluefektiivselt ning viia läbi praktilisi teeninduskoolitusi.
• Klienditeenindus: Suurepärane suhtlemisoskus, kogemus eripakkumiste koostamisel ning võime lahendada ka keerulisi olukordi kiirelt ja professionaalselt.
• Finantskirjaoskus: Müügitulemuste analüüsimise võimekus, kulude kontrolli all hoidmine ning täpne aruandlus.
• Varude ja lao haldus: Kogemus inventuuride läbiviimisel, laoseisude optimeerimisel ning tulemuslikus suhtluses tarnijatega.
• Standardite tundmine: Põhjalikud teadmised toidu- ja joogiohutuse (HACCP) standarditest ning nende rakendamisest.
• Valdkondlik taust: Eelnev töökogemus baaris või teenindussektoris (soovitavalt vastutaval positsioonil).
• Isikuomadused: Sind iseloomustab ausus ja täpsus, analüütiline loogika ning oskus säilitada rahu ka kiiretel hetkedel.

Kasuks tuleb

• Turundus ja loovus: Kogemus sotsiaalmeedia haldamisel ning oskus luua ja turundada edukaid hooajalisi kampaaniaid.
• Üritusturundus: Sündmuste planeerimise ja pakkumiste koostamise vilumus.
• Turu tundmine: Huvi valdkonna trendide vastu ning hea ülevaade konkurentide tegevusest ja partnerite pakutavatest võimalustest.
• Innovatsioon: Julgus ja oskus rakendada kaasaegseid trende igapäevases baaritöös ja joogimenüüs.

• Paindlik töökorraldus: Võimalus ise oma tööaega planeerida ja juhtida, lähtudes baari vajadustest ja sinu enda rütmist.
• Võimalus juhtida unikaalset katusebaari, arendada autorikokteilide menüüd ning ellu viia meeldejäävaid sündmusi koostöös toetava meeskonnaga.
• Konkurentsivõimeline töötasu, mis vastab sinu oskustele ja kogemustele.
• Sporditoetus sinu energiataseme hoidmiseks ja sportliku eluviisi edendamiseks.
• Toetame sinu professionaalset kasvu läbi erialaste koolituste (juhtimine, joogikultuur, teeninduspsühholoogia).
• Majasisesed soodustused teenustele ja toodetele.

Ärkel on usaldusväärne, arengule orienteeritud ettevõte, kus väärtustame pikaajalist koostööd ja oma meeskonna heaolu.