Vanemkokk

FREYA FOODBAR & CATERING OTSIB: CATERING SOUS CHEF'I

Freya Foodbar & Catering on kiiresti arenev toitlustusettevõte, mis pakub maitsvaid ja läbimõeldud elamusi nii üritustel kui meie restoranis. Meie köögi südames on puhtad maitsed, loovus ja jätkusuutlikkus – oleme uhked Green Key märgise omanikud.

Otsime oma meeskonda kogenud ja pühendunud sous chef'i, kes toetaks peakokka ja juhiks köögi tööd catering-üritustel, pakkudes samas kõrget kvaliteeti, tugevat meeskonnatunnet ja süsteemsust.

SINU PEAMISED ÜLESANDED:

• Köögitöö korraldamine ja sujuva toimimise tagamine catering-üritustel
• Meeskonna juhendamine, tööjaotus ja koostöö peakokaga
• Toitude ettevalmistamine ja serveerimiskvaliteedi tagamine
• Toodete ja varustuse pakendamine, transport ja sündmuspaigal ülesseadmine
• Hügieeni- ja ohutusstandardite järgimine

• Varasemat töökogemust catering'is või suuremahulises toitlustamises
• Häid kokandusoskusi ja loovat lähenemist
• Juhtimisoskust ja rahulikku meelt kiire tempo juures
• Autojuhilube ja valmisolekut tööks eri asukohtades
• Head füüsilist vormi – catering võib olla füüsiliselt intensiivne
• Huvi jätkusuutliku toidu ja keskkonnasõbralike töövõtete vastu

• Tugevat ja toetavat meeskonda
• Mitmekesist tööd – ükski päev pole täpselt sama
• Võimalust töötada väärtust loovas ja roheliselt mõtlevas ettevõttes
• Konkurentsivõimelist töötasu vastavalt kogemusele
• Ruumi kasvada ja kaasa rääkida meie toidulugudes

Tule anna oma panus, et muuta iga üritus meeldejäävaks elamuseks!