Restoran MOON. Moderne slaavi köök aastast 2009. Michelini giidi tunnistus 2021, 2022.
Väike ja hubane õhturestoran mere ääres.
Väike ja hubane õhturestoran mere ääres.
Töö kirjeldus
Igapäevase töö kirjeldus:
- Teenindajate vahetuse töö juhtimine
- Restorani igapäevane töövalmiduse jälgimine
- Teenindusmeeskonna juhendamine ja motiveerimine
- Lisamüügi võimaluste leidmine
- Uute töötajate juhendamine
- Kogupersonali toredate ühistegevuste planeerimine
- Oled eeskujuks teistele töötajatele – kõik, mis sulle lubatud, arvavad nad, et neile ka lubatud
- Töögraafiku koostamine
- Broneeringute kontrollimine/haldamine
- Ülmeilidele vastamine
- Inventuur 2x kuus
- Igapäevane kõrgetasemeline ja elamusterohke klienditeeninduse eest vastutamine, et kogu personal töötaks imeliselt
- Heaperemehelikult vastutuse võtmine haldusteemade eest
Ootused kandidaadile
Nõudmised kandidaadile:
- Sul on soov juhtida üht toredat meeskonda
- Sul on tööks vajalikud teadmised-oskused ja töökogemus
- Sa oled väga hea oskusega suhtleja ja kuulaja
- Sa hoolid inimestest/kaastöötajatest/klientidest ja soovid neile meeldivaid emotsioone pakkuda
- Sa valdad väga heal tasemel eesti ja inglise keelt, vene oskus tuleb väga kasuks
- Sa oskad iseseisvalt töötada
- Sa oled kohusetundlik aus, täpne, korrektne ja usaldusväärne inimene
- Sa julged pakkuda uusi ägedaid ideid restorani elu paremaks korraldamiseks
Ettevõte pakub
Meie väärtuspakkumine:
- Töökohta juba peaagu 14. aastat Eesti restorani turul edukalt tegutsevas ettevõttes
- Töökohta ettevõttes, kellel on austus nii meeskonna kui ka kogu ettevõttes kasutava tooraine vastu
- Töökohta püsiklientuuriga restoranis
- Toredat ja hoolivat meeskonda
- Enese kvalifikatsiooni parandamiseks koolitusi ja juhanedamist
- Avatud ja profesionaalset suhtlemist