Töö kirjeldus
- Menüüde koostamine ja arendamine
- Retseptide koostamine
- Köögipersonaali igapäevase töö orgamiseerimine
- Toiduainete planeerimine, kalkuleerimine, tellimine, vastuvõtmine ning
hoiustamine
- Töökoha ja -keskkonna korras hoidmine vastavalt nõuetele
- Kasutatava tooraine kvaliteedi jälgimine
- Toitlustusosakonna igakuise inventuuri läbiviimine, inventari arvestuse pidamine
Ootused kandidaadile
Eelnev töökogemus pea/vanemkokana
- Valmisolek meeskonnatööks
- Korrektsus ja puhtus
- Ausus, kiirus, positiivsus
Ettevõte pakub
- Huvitavat tööd Pärnu kesklinnas.
- Konkurentsivõimelist palka.
- Tööd graafiku alusel, täistööajaga.
- Töötasu kokkuleppel
