Kokk

Kokana meie köögitiimis vastutad igapäevase toiduvalmistamise eest ning toetad köögi sujuvat ja kvaliteetset toimimist. Töö hõlmab nii autentsete India roogade valmistamist kui ka koostisosade ettevalmistust, köögi korrashoidu ning hügieeni- ja ohutusnõuete järgimist. Oled osa meeskonnast, kus väärtustatakse professionaalsust, koostööd ja stabiilsust ning kus iga liige annab oma panuse kõrgetasemelise toidukogemuse loomisesse:

-Autentsete India roogade valmistamine ja serveerimine vastavalt restorani kvaliteedistandarditele

-Köögiviljade, liha, mereandide ja kastmete ettevalmistamine ning sujuva köögitöö tagamine.

-Köögi igapäevase töökorralduse toetamine ja koostöö meeskonnaliikmetega.

-Kaupade tellimine, köögi varude jälgimine ning ressursside planeerimine.

-Kauba vastuvõtt ning tooraine kvaliteedi ja värskuse kontroll.

-Hügieeni- ja ohutusnõuete järjepidev ja korrektne järgimine.

Otsime pühendunud ja usaldusväärset kokka, kellel on varasem töökogemus ning soov töötada professionaalses köögis. Hindame head meeskonnatööd, vastutustunnet ja oskust töötada ka pingelistes olukordades. Oluline on teadlikkus toiduhügieenist ja korrektsetest töövõtetest, samuti valmisolek õppida ja areneda. Hea eesti ja inglise keele oskus aitab igapäevases suhtluses ning soovi korral on võimalus kaasa lüüa ka menüü arendamises.

Pakume stabiilset täis - või osalisetööajaga tööd graafiku alusel restoranis, kus väärtustame kvaliteeti, järjepidevust ja professionaalset suhtumist. Palk lepitakse kokku vastavalt sinu kogemusele, oskustele ja panusele meeskonda.

Toetame sind kohapealse väljaõppega, et tunneksid end kindlalt India köögi tehnikates ja töökorralduses. Sind ootab sõbralik ja rahvusvaheline töökeskkond, kus on võimalus areneda ning soovi korral ka oma ideedega köögi igapäevatöösse panustada.

Meie juures on kokal vabadus ja võimalus valmistada endale ja tiimile igapäevaselt lõunasöök köögis olemasolevatest toorainetest. Lisaks pakume omamaja soodustusi ning võimalust külastada ka teisi Elevandiga seotud restorane soodustingimustel.