Töö kirjeldus
Koka ametikoha peamine eesmärk on valmistada lasteaia lastele ja personalile tervislikku, maitsvat, tasakaalustatud ja nõuetekohast toitu vastavalt menüüle, tehnoloogilistele kaartidele, toidukordadele ja lasteaia päevakavale.
Kokk korraldab iseseisvalt oma tööülesannete täitmist, osaleb toidu valmistamise kõigis etappides, järgib toiduohutuse ja hügieeni nõudeid ning teeb koostööd koka ja toitlustusjuhiga.
Osaleb kauba vastuvõtmisel. Kontrollib vastuvõetava kauba kogust, pakendit, säilivusaega, kvaliteeti ja temperatuuri.
Jälgib laoseisu ja teeb mahakandmisi ANC Toitlustusprogrammi kasutades.
Ootused kandidaadile
Haridustase: kutseharidus keskharidusega
Keeleoskus: eesti keel - soovituslik B2
Arvutioskus: kesktase - Oskab teha otsinguid internetist ning kasutada levinumat kontoritarkvara (nt OpenOffice, MS Excel). ANC Toitlustusprogrammi kasutus
Muud nõuded: Tervisetõend, mis võimaldab töötada toitlustusalal;
Ettevõte pakub
Kaasaegse köögitehnikaga töökeskkonda.
Koolitusi enesetäiendamiseks. Esimesed koolitused juba detsembris 2026: toiduhügieenikoolitus ja puhastusvahendite kasutamise koolitus.
Koostöist töökeskkonda ja toetavaid kolleege.
Tähtajatut töölepingut.
