Sinu peamised tööülesanded

Et tugevdada ja arendada meie köögi igapäevast toimimist, otsime oma tiimi kogenud ja teotahtelist vanemkokka/kokka, kes aitaks tagada kõrge kvaliteedi ning sujuva töö köögis.

Köögi igapäevatöö korraldamine (ettevalmistus → tootmine → väljastus)
Menüüde ja roogade arendamine koostöös juhiga/tiimiga (sh hooajalised lahendused)
Tootmise planeerimine: ajakavad, tööjaotus, kogused
Tooraine tellimine, laoseisude ja omahinna jälgimine
Kvaliteedi- ja esitlusstandardite tagamine (järjepidevus, maitse, välimus)
Meeskonna juhendamine ja väljaõpe köögis

Ootused sulle

Varasem töökogemus kokana (vanemkoka kogemus tuleb kasuks)
Hea organiseerimis- ja planeerimisoskus (võime hallata mitut tellimust ja tööetappi korraga)
Valmidus võtta vastutust ning hoida köögitöö sujuv ja korrastatud
Täpsus, puhtus ja kõrge kvaliteeditunnetus igapäevases töös
Hea koostöö- ja suhtlemisoskus meeskonnas
Iseseisvus ja proaktiivne suhtumine töösse

Pakume sulle:

Vastutusrikast ja põnevat tööd tuntud Pierre’i brändi juures
Motiveerivat töötasu vastavalt kogemusele ning kasvuvõimalust vastavalt tulemustele
Võimalust kaasa rääkida ja panustada menüüde ning töökorralduse arendamisse
Toetavat ja professionaalset meeskonda
Paindlikku tööaega vastavalt graafikule ja sündmustele
Soodustingimustel või tasuta toitlustust tööpäevadel
Stabiilset töömahtu ning mitmekesiseid ja eriilmelisi üritusi