27 tegevusaastat restoranimaailmas ei ole juhus.
India restoran Elevant on juba ligi kolm aastakümmet olnud osa Tallinna vanalinnast. Selle aja jooksul oleme võõrustanud tuhandeid külalisi, loonud tugeva püsiklientuuri ning kasvanud üheks Eesti tuntumaks India restoraniks.
Täna otsime tegevjuhti, kes võtaks üle restorani igapäevase juhtimise ning aitaks kujundada selle järgmisi aastaid.
See töö sobib inimesele, kellele meeldib vastutus.
Inimesele, kellele meeldib teha otsuseid, juhtida meeskonda, lahendada probleeme ning näha korraga nii suurt pilti kui ka olulisi detaile.
Ühel päeval analüüsid tulemusi ja planeerid järgmisi samme. Teisel päeval tegeled värbamisega, kohtud koostööpartneritega või toetad meeskonda kiire tööpäeva keskel.
See ei ole juhtimisroll ainult kontori seinte vahel. Oluline osa tööst toimub saalis – külaliste keskel, meeskonda toetades ning restorani igapäevases elus aktiivselt kaasa lüües.
Just see teebki selle töö huvitavaks.
Otsime inimest, kes mõistab, et hea restoran ei sünni ainult heast toidust. Selle taga on tugev meeskond, läbimõeldud juhtimine ja soov iga päev natuke paremaks saada.
Elevant ei ole rahvusvaheline kett ega suur korporatsioon. Oleme piisavalt suured, et pakkuda väljakutseid, ja piisavalt väikesed, et sinu otsustel oleks päriselt mõju. Head ideed ei jää siin sahtlisse ning tegevjuhil on võimalus ettevõtte arengut reaalselt suunata.
Ja mis kõige tähtsam – sa ei alusta üksi. Senine tegevjuht aitab sul ametisse sisse elada ning annab üle vajalikud teadmised, kontaktid ja kogemused, et üleminek oleks võimalikult sujuv.
Sinu peamised ülesanded
● restorani igapäevase töö juhtimine ja korraldamine;
● teenindus- ja köögimeeskonna juhtimine ning toetamine;
● töötajate värbamine, sisseelamine ja arendamine;
● töögraafikute koostamine;
● müügi-, tööjõu- ja kulunäitajate jälgimine;
● grupibroneeringute ja ürituste koordineerimine;
● koostöö tarnijate ja partneritega;
● ettevõtte arengusse panustamine ja uute ideede elluviimine.
Kui tunned, et tahaksid juhtida restorani, millel on pikk ajalugu, tugev meeskond ja veel palju saavutada, siis ootame sinu kandideerimisavaldust.
Saada meile oma CV ning kirjuta paari lausega, miks just sina võiksid olla restorani Elevant järgmine tegevjuht.
