Restorani juhataja

VLND Burger on armastus legendaarse saia ja pihvi koosluse vastu, mida kannavad kogukonnatunnetus, ettevõtlikkus ja soov viia oma kodulinna maitseid maailma.

Selle missiooni jätkamiseks otsime VLND Burgeri Tartu Lõunakeskuse müügileti meeskonda nooruslikku ja koostöövalmis burgerisõpra.

Otsime restorani juhatajat, kes vastutab müügileti igapäevase töökorralduse eest ning suudab teha iseseisvaid ja läbimõeldud otsuseid. See roll ühendab praktilise töö teeninduses ja vahetuse juhtimise. Lisaks igapäevatööle on restorani juhataja ülesanne tagada, et töökorraldus oleks sujuv, meeskond toetatud ja klienditeeninduse tase ühtlaselt kõrge.

• koostöövõime;
• tahe õppida ja areneda koos meiega;
• arvestav suhtumine kolleegidesse;
• täpsus, korrektsus ja ausus;
• valmisolek töötada graafiku alusel, sealhulgas õhtuti ja nädalavahetustel;
• eelnev töökogemus toitlustuses või meeskonna juhtimises;
• oskus teha iseseisvaid otsuseid ja võtta vastutust;
• valmisolek töötada kiires tempos;
• korrektsus, usaldusväärsus ja hea töövõime pingeolukorras.

• vastutusrikast rolli väikeses ja praktilises meeskonnas;
• võimalust kujundada Tartu müügileti igapäevast töökorraldust;
• väljaõpet VLND Burgeri tööprotsessides;
• tuge juhtidelt ja selgeid ootusi rolli sisseelamisel;
• graafikujärgset tööd Lõunakeskuses;
• töötasu vastavalt kogemusele ja vastutusele.

• klientide teenindamine ja igapäevaste tööülesannete täitmine;
• müügileti korrashoid;
• kaupade ja töövahendite olemasolu jälgimine;
• ettetellimuste ja infovahetuse haldamine.

• vahetuse töö korraldamine;
• ülesannete jagamine;
• personali toetamine ja juhendamine;
• graafikute koostamine;
• osalemine tiimi komplekteerimises;
• suhtlus koostööpartneritega.

• Tööaeg 9.00–21.00.
• Töö toimub graafiku alusel.
• Osa vahetusi on iseseisvad, osa toimuvad koos teise töötajaga.
• Restorani juhataja vastutab selle eest, et töö oleks kogu päeva jooksul hästi korraldatud ja sujuks tõrgeteta.

Töö on tempokas ning eeldab head pingetaluvust, iseseisvust ja valmisolekut tegutseda rutiinses, kuid nõudlikus töökeskkonnas.

Kandideerimine

Palume saata oma CV. Kaaskiri on teretulnud, kuid mitte kohustuslik.

Sobivate kandidaatidega võtame peatselt ühendust.