Kokk

• Valmistada igapäevaselt toidukorrad vastavalt menüüle, tehnoloogilistele kaartidele ja lasteaia päevakavale.
• Tellib toorained ja kaubad õigeaegselt lepingulistelt tarnijatelt, tagades vajalike varude olemasolu ning vältides ülejääke ja toidu raiskamist.
• Kontrollib tooraine kvaliteeti, koguseid ja saatepaberite vastavust ning võtab kauba lattu vastu.
• Planeerib köögi tööjaotust, juhendab ja kontrollib abikoka tegevust, tagades sujuva töövoo, puhtuse ja ohutuse.
• Jälgib rangelt eridieete ja toiduallergiaid.
• Kontrollib enne toidu serveerimist valmistoidu kvaliteeti (maitse, välimus, konsistents) ja temperatuuri.
• Täidab ja dokumenteerib rangelt lasteaia toidukäitlemise enesekontrolliplaanist (HACCP) tulenevaid nõudeid.
• On võimeline kasutama igapäevaselt laotarkvara ja infosüsteemi Eliis.

Haridustase: kutseharidus keskharidusega Keeleoskus: eesti keel - soovituslik C1 - väga hea - hea C1 - väga hea Arvutioskus: kesktase Muud nõuded: Kandidaadilt ootame head meeskonnatöö võimet, positiivsust ja usaldusväärsust.

Pakume Sulle tähendusrikast tööd - toitlustada lapsi! Kujundades laste toitumis eelistusi aitad tervena hoida eesti tulevikku.

Oma panuse saad anda kaasaegse köögitehnikaga köögis. Sind ümbritseb lugupidav ja hooliv meeskond ning inspireerivad meeskonnaüritused.