Kokk

Tartu vanalinnas avab suve alguses uksed täiesti uudse kontseptsiooniga juustustuudio - koht, kus kohtuvad küpsenud Comté, siidine Brillat-Savarin, prantsusepärane köök ja hoolikalt valitud veinid. 

Ootame oma meeskonnaga liituma kahte võtmetegijat: vanemkokka ja kokka, kes hindavad kvaliteeti, detailitäpsust ja esteetikat ning soovivad kaasa lüüa millegi erilise loomisel juba algusest peale.

Vanemkokana on Sinu ülesanneteks: 

• Menüü kontseptsiooni loomises osalemine
• Köögi tööprotsesside ülesehitamine ja juhtimine
• Tooraine tellimine ja laoseisu haldamine
• Roogade valmistamine vastavalt kontseptsioonile
• Kvaliteedi ja hügieeninõuete tagamine 
• Meeskonna juhendamine ja motiveerimine

Ootame Sinult:

• Varasemat töökogemust sarnasel ametipositsioonil
• Loomingulisust ja head maitsetaju
• Huvi juustukultuuri, veinide ja Euroopa köögitraditsioonide vastu
• Soovi panustada uue ja eriilmelise koha loomisesse

Otsime professionaalset ja pühendunud kokka, kelle jaoks kvaliteet ja puhtad maitsed on iseenesestmõistetavad.

Kokana on Sinu ülesanneteks:

• Roogade valmistamine vastavalt kontseptsioonile
• Köögi igapäevane korrashoid ja tooraine käitlemine
• Kvaliteedi ja hügieeninõuete tagamine 
• Sujuv koostöö ülejäänud meeskonnaga

Sinult ootame varasemat köögitöö kogemust, huvi juustumaailma vastu ning valmisolekut õppida. 

Vanemkokana ootame Sinult:

• Varasemat töökogemust sarnasel ametipositsioonil
• Loomingulisust ja head maitsetaju
• Huvi juustukultuuri, veinide ja Euroopa köögitraditsioonide vastu
• Soovi panustada uue ja eriilmelise koha loomisesse

Kokalt ootame varasemat köögitöö kogemust, huvi juustumaailma vastu ning valmisolekut õppida. 

Pakume võimalust olla osa täiesti uue ja omanäolise koha sünnist. Töötame kvaliteetse ja hoolikalt valitud toorainega ning anname köögis ruumi ka ideedele ja loovusele. Kui tunned, et antud pakkumine kõnetab Sind, siis saada oma CV koos soovitud ametikohaga (vanemkokk, kokk)  ja palgasooviga teele või kandideeri läbi CV Keskuse portaali. 

Ametikohad eeldavad täistööajaga panust.

Kuulutus on aktiivne sobiva kandidaadi leidmiseni.

Tule ja loome koos koha, kus juust ei ole pelgalt lisand — vaid keskpunkt.