FG Food OÜ

Fotografiska restoran toimetab alati raamidest veidi väljas, sest just nii on kõige huvitavam. Meie köök on mänguline, kartmatu ja jätkusuutlik, pühendudes teadlikule toidukultuurile ja loomingulisele lähenemisele, kartmata testiida maitsete piire. Seda tunnistavad kolmel järjestikusel aastal pälvitud Michelin Green Star ning kõrge tunnustus Falstaff Nordicult.


Fotografiska restoranis ei lähe midagi raisku – “lehest juureni, ninast sabani" pole meie jaoks lihtsalt põhimõte, vaid eluviis. Tooraine saab kasutatud täies ulatuses, traditsioonilised maitsed võtavad ootamatud pöörded ning iga roog on kombinatsioon austusest looduse vastu ja julgusest teha asju teistmoodi. Kui otsid paika, kus toit on elamus, mitte lihtsalt eine, siis oled õiges kohas.