2023-08-23 14:48:55

KOGEMUSEGA CATERINGI PEAKOKK

Sinu peamised tööülesanded

Et tugevdada ja arendada meie uut cateringi suunda, otsime oma tiimi kogenud ja teotahtelisi spetsialiste, kes aitaksid meil luua kvaliteetse ja toimiva väljaspool maja toimiva teenuse.

  • Cateringi tellimuste köögi töö juhtimine (ettevalmistus → tootmine → väljastus)
  • Menüüde ja pakkumiste arendamine koostöös juhiga/tiimiga (sh hooajalised lahendused)
  • Tootmise planeerimine: ajakavad, tööjaotus, kogused, logistika
  • Tooraine tellimine, laoseisude ja omahinna jälgimine
  • Kvaliteedi- ja esitlusstandardite tagamine (järjepidevus, maitse, välimus)
  • Meeskonna juhendamine, väljaõpe ja töökorraldus köögis ning majast väljas

Ootused sulle

  • Varasem kogemus peakokana / sous-chefina / cateringi vastutajana
  • Väga hea organiseerimis- ja planeerimisoskus (mitu tellimust korraga)
  • Võime juhtida meeskonda rahulikult ja tulemuslikult ka pingelisel ajal
  • Täpsus, puhtus ja kõrge kvaliteeditunnetus
  • Iseseisvus, vastutustunne ja “omanikutunne” töö suhtes
  • Eesti keele oskus (inglise keel tuleb kasuks)

Pakume sulle:

  • Vastutusrikast ja põnevat rolli tuntud brändi juures
  • Motiveerivat töötasu vastavalt kogemusele + kasvuvõimalus tulemuste järgi
  • Võimalust luua ja arendada Pierre cateringi menüüsid ja standardeid
  • Toetavat meeskonda ja selget töökorraldust
  • Paindlikku tööaega vastavalt sündmuste graafikule
  • Soodustingimustel või tasuta toitlustus tööpäevadel
  • Stabiilset töömahtu ja võimalust teha eriilmelisi üritusi

Pakutavad hüved ja soodustused

Iseseisvus oma töö korraldamisel
Kaasav töökultuur (töötajate arvamusega arvestamine)
Paindlik tööaeg
Soodustingimustel või tasuta toitlustus
Tööaja osas arvestatakse töötajate arvamusega

Teistele pakkusid huvi veel ka need tööpakkumised: