SADU on Michelin Guide Estonia valikusse kuuluv kaasaegne restoran Tallinnas Krulli kvartalis, kus Korea maitsed, Eesti tooraine ja hooajalisus saavad kokku jagamiseks loodud toidunaudingus, mis valmib külaliste silme all avatud köögis. SADU algne nägemus sündis omanik Karmen Kähri soovist luua moodne Korea köögi tõlgendus — mitte koopia ega kiirtoiduformaat. Peakokk Kristjan Jekimovi menüü peegeldab tema armastust Korea köögi maitsete, fermentatsiooni, hooajalisuse ja käsitöö vastu. Siin majas ehitatakse tuttavad maitsed liigutus liigutuse ja kiht kihi haaval uueks, täpseks ja isikupäraseks toidukeeleks. SADU on vaba vormiga, aga läbimõeldud restoran — koht, kus õhtu ei pea olema sunnitult pidulik, et olla eriline.
Töö kirjeldus
Lisaks oskusele pakkuda vahetut ja tähelepanelikku teenindudust, peaks tundma veine ja oskama valmistada kokteile. Oleme olnud avatud veidi üle aasta, seega on võimalusi rääkida kaasa restorani arengutes ja olla ka ise valmis kasvama koos restoraniga.
Ootused kandidaadile
Sul on varasem kogemus restorani igapäevatöö korraldamises.
Oled lahke ja abivalmis nii meeskonnas kui külalistega.
Oled meeskonnamängija ning mõistad kogu meeskonna vaimu ja arengu hoidmise tähtsust.
Soovid anda oma teadmisi edasi ka teistele meeskonna liikmetele ja panustada saalitiimi arengusse.
Oled täpne ja korrektne.
Omalt poolt pakume
Kaasaegseid töötingimusi kiiresti arenevas piirkonnas Põhja-Tallinnas.
Hoolivat ja toetavat töökeskkonda.
Uue restorani käimatõmbamisega kaasaskäivaid väljakutseid.
Lisahüvesid nagu tervise edendamise toetus, oma maja soodustused ja mõistlikud töötunnid.
Lisainfo
Kui oled kogenud teenindaja, aga ei saa töötada täistööajaga, siis anna endast siiski märku!
Ei sobi alaealisele.
