Teenindaja

TERRA otsib oma meeskonda teenindajaid 0,5–1,0 koormusega, kelle jaoks hea teenindus tähendab enamat kui tellimuse võtmist ja toidu lauda viimist.

TERRA on kaasaegne, vabama atmosfääriga kõrgetasemeline restoran, kus on olulisel kohal hea toit, tugev veinikaart ja soe, professionaalne külalislahkus.

Meie igapäevane à la carte restoran asub Tartus, kuid TERRA töö on palju mitmekesisem. Korraldame ka peakoka saali õhtusööke, erimenüüsid, külaliskokkade õhtuid, veinidegustatsioone, privaatseid sündmusi ja catering’i ning tegutseme hooajaliselt Murimäe Veinikeldris Otepää kandis.

Sinu töö hõlmab:

• külaliste vastuvõtmist ja teenindamist;
• menüü ja jookide tutvustamist ning külaliste nõustamist valikute tegemisel;
• toitude ja jookide korrektset serveerimist;
• külaliste vajaduste tähelepanelikku märkamist kogu külastuse jooksul;
• meeldiva ja professionaalse külaliskogemuse loomist;
• koostööd köögi ja ülejäänud teenindustiimiga;
• saali ettevalmistamist ning puhtuse ja korrashoiu hoidmist;
• osalemist peakoka saali õhtusöökidel, degustatsioonidel ja eriüritustel;
• osalemist catering’i ja privaatsete sündmuste teeninduses;
• hooajaliselt töötamist ka Murimäe Veinikeldris.

TERRA-s ei ole kaks tööpäeva alati ühesugused - üks vahetus võib olla tavapärane à la carte õhtu, teine peakoka saali õhtusöök, veinidegustatsioon, catering või sündmus Murimäel.

Meile sobid hästi, kui:

• sulle päriselt meeldib inimestega töötada;
• oled tähelepanelik ja märkad külalist ning seda, mis sinu ümber toimub;
• suhtled loomulikult, julgelt, sõbralikult ja professionaalselt;
• oled kohusetundlik ning pead kokkulepetest kinni;
• oskad töötada nii iseseisvalt kui ka osana meeskonnast;
• säilitad hea teenindustaseme ka kiirematel õhtutel;
• oled valmis töötama õhtuti ja nädalavahetustel;
• oskad eesti keelt ning saad hästi hakkama inglise keeles;
• tunned huvi toidu, veini ja restoranimaailma vastu;
• soovid õppida ja ennast teenindusvaldkonnas arendada.

Varasem kogemus à la carte restoraniteeninduses on väga oodatud, kuid meie jaoks on sama olulised õige suhtumine, õppimisvõime ja soov teha oma tööd hästi.

Sügavad veiniteadmised ei ole eelduseks - neid saab meie juures õppida.

Kuna osa tööst toimub hooajaliselt Murimäe Veinikeldris, on B-kategooria juhiluba ja auto kasutamise võimalus suur eelis.

TERRA-s saad võimaluse töötada restoranis, kus teenindaja roll on oluline osa kogu külaliskogemusest ning kus on võimalik pidevalt juurde õppida.

Pakume:

• 0,5–1,0 koormusega graafikupõhist tööd;
• mitmekesist tööd - à la carte teenindusest peakoka saali, catering’i, degustatsioonide ja eriüritusteni;
• võimalust töötada nii Tartu restoranis kui hooajaliselt Murimäe Veinikeldris;
• tasuta töötajatoitu tööpäevadel;
• töötajasoodustust TERRA menüült ja veinikaardilt;
• võimalust arendada oma teadmisi veinist, toidust ja nende sobitamisest;
• võimalust osaleda veinidegustatsioonidel ja koolitustel;
• erialaste õpingute ja täiendkoolituste toetamist, kui soovid restoranivaldkonnas edasi areneda, näiteks sommeljeeõppes;
• võimalust õppida erinevaid teenindusformaate ja saada kogemust tavapärasest restoranitööst laiemalt;
• väikest meeskonda, kus hea töötaja panus on nähtav ja oluline;
• võimalust areneda tulevikus näiteks vanemteenindaja või vahetusevanema rolli;
• töötasu alates 7 € bruto/tund, sõltuvalt kogemusest.