SA Narva Haigla köögiploki juhataja

Põhilised töö kohustused/ vastutusalа

-  köögiploki häiretu ja õigeaegse töö korraldamine, köögiploki personali töö juhtimine ja kontrollimine;

-  haiglale vajalike toiduainete hankimine ravitoitumise toidunormide kohaselt ning sätestatud rahastuse piires;

-  patsientidele pakutava toidu menüü koostamine koostöös toitumisnõustajaga:

-  enesekontrollisüsteemi juurutamine, enesekontrolliplaani koostamine, täiendamine ja muutmine;

-  köögiseadmete, -mööbli, -nõude, -riistade ja -tarvikute arvestuse pidamine, nende reservi tagamine ja pidev täiendamine, ratsionaalne kasutamine ja hoiustamine;

-  tööriietuse, seadmete, nõude, riistade ja muu kasutuskõlbmatuks muutunud köögiploki vara õigeaegse remondi ja mahakandminse tagamine;

-  riigihangete seaduse ja haigla korra nõuete kohaselt osalemine haigla köögiploki tarbeks soetatavate kaupade ja osutatavate teenuste hangete korraldamisel;

-  jooksvaks ja järgmiseks majandusaastaks vastuvõetud haigla eelarve analüüsimine töötaja pädevusse kuuluvate kulukirjete lõikes;

-  toiduainete, köögiseadmete remondi ja soetamise kulude plaani koostamine järgnevaks majandusaastaks ning esitamine jooksva aasta lõpus haigla juhatusele, majandusteenistuse juhatajale ja finantsosakonna juhatale.

-  toiduainete, köögiseadmete remondi ja soetamise kulude plaani koostamine järgnevaks majandusaastaks ning esitamine jooksva aasta lõpus haigla juhatusele, majandusteenistuse juhatajale ja finantsosakonna juhatale.

Asukoht: Narva

Töötüüp: täistööaeg

Tähtaeg: 10.12.2022

Põhilised kandidaadile esitatavad nõuded (haridus, töökogemus, keelteoskus, arvutiprogrammide valdamise oskused, vaktsineeritus jne.)

-  köögiploki juhataja ametikohale võtame toiduvalmistamise tehnoloogi, kelle erialane töökogemus on vähemalt 2 aastat;

-  kasuks tuleb varasem töökogemus toitlustamise korraldamise valdkonna juhina;

-  esti keele oskustase, mis võimaldab oma tööülesandeid täita;

-  arvutioskus: on võimeline kasutama kontoritarkvara;

-  tööülesannete täpne ja korrektne täitmine;

-  valmidus töötamiseks suures kolektiivis;

-  iseseisvus;

-  kohusetruudus;

-  initsiatiiv, orienteeritus meeskonnatööle ja pingetaluvus;

-  huvi ja motiveeritus töötada haiglas.

• Konkurentsivõimelist töötasu;
• Väga häid arenguvõimalusi;
• Toetavat ja sõbralikku meeskonda;
• Erialast täienduskoolitust;
• Kaasaegset töökeskkonda.