Peakokk

Töö kirjeldus:

A la carte- ja grupimenüüde ning kohvipauside menüüde väljatöötamine

Köögi töötajate töögraafiku koostamine, alluvate juhendamine ning nende töö organiseerimine

Toidu valmistamine ja väljastamine

Töö Microse programmiga - retseptide koostamine, kulude ja müügihinna arvutamine

Koostöö tarnijatega - kauba tellimine ja planeerimine

Koostöö hotelli teiste osakondadega

Ettevalmistuste tegemine

Töökoha-, seadmete- ja töövahendite korrashoid, hoolduste organiseerimine

Valmisolek töötada ka õhtustel aegadel ja nädalavahetustel

Ettevõte pakub:

Püsivat ja vaheldusrikast tööd

Paindlikku töögraafikut

Kaasaegseid töötingimusi

Hotelliketi siseseid soodustusi

Kokandusalane eriharidus

Eelnev töökogemus toitlustuses vähemalt 2 aastat peakoka või vahetuse vanemana

Meeskonna juhtimise kogemus ning hea meeskonnatöö oskus

Hea pingetaluvus

Kohusetundlikkus, kiirus ja täpsus

Positiivsus, sõbralikkus ja abivalmidus

Julgus otsustada, ülesannete delegeerimise ja planeerimise oskus

-  Ettevõttesisesed soodustused

-  Võimalus oma ideid ellu viia

-  Tasuta toitlustus tööajal

-  Tasuta parkimine