PEAKOKK peatselt avatavas restoranis

Restoran Borgo, Pärnu südames avatav autentne Itaalia restoran, otsib oma meeskonda kirglikku peakokka, kes aitaks luua meeldejäävaid maitsekogemusi ja kujundada meie restorani tulevikku.

Kui sa oled loov, pühendunud ja armastad Itaalia kööki, siis oled oodatud liituma meie meeskonnaga!

• Menüüde loomine ja arendamine: Loome menüüd järgides Itaalia köögi traditsioone.
• Köögimeeskonna juhtimine: Juhendad ja inspireerid meie köögimeeskonda, tagades kõrge kvaliteedi ja sujuva töökorralduse.
• Toidu kvaliteedi tagamine: Vastutad toidu kvaliteedi ja esitluse eest, tagades, et iga roog vastab meie kõrgetele standarditele.
• Varude haldamine: Tegeled tooraine tellimise, varude haldamise ja eelarve jälgimisega, et tagada efektiivne ja säästlik köögitöö.
• Hügieeni ja ohutuse tagamine: Jälgid ja rakendad toiduvalmistamise hügieeni ja ohutusnõudeid, et tagada köögis puhtus ja ohutus.

• Varasem töökogemus peakokana: varasem kogemust Itaalia köögis töötamisel, kasuks tuleb peakoka roll.
• Põhjalikud teadmised Itaalia köögist: Sul on sügav arusaam Itaalia toitudest, nende valmistamisest ja serveerimisest.
• Loovus ja uuendusmeelsus: Oskad luua uusi roogasid ja menüüsid, mis pakuvad meie külalistele meeldejäävaid elamusi.
• Juhtimisoskus ja meeskonnatöö: Oled tugev liider, kes suudab inspireerida ja juhendada oma meeskonda, ning oskad lahendada köögis tekkivaid probleeme kiiresti ja tõhusalt.
• Tähelepanu detailidele: Sa pead oluliseks iga roa maitset ja välimust ning jälgid, et kõik vastaks restoran Borgo standarditele.
• Hea stressitaluvus: Oled suuteline töötama kiirelt ja efektiivselt ka siis, kui restoranis on palju külalisi.

• Konkurentsivõimelist töötasu: Pakume motiveerivat palka, mis vastab sinu oskustele ja kogemustele.
• Inspireerivat ja toetavat töökeskkonda: Töötad kaasaegses ja sõbralikus keskkonnas, kus väärtustatakse meeskonnatööd ja loovust.
• Võimalust kujundada ja arendada menüüd: Sul on vabadus luua uusi roogasid ja mõjutada restorani menüüd, tuues oma unikaalseid ideid ellu.
• Arenemisvõimalusi ja täiendkoolitusi: Pakume võimalust osaleda täiendkoolitustel ja arendada oma oskusi, et saaksid oma karjääris edasi liikuda.
• Osalemine restorani eduloos: Saad osa meie pühendunud meeskonnast, kes kõik töötavad selle nimel, et Borgost saaks Pärnu parim Itaalia restoran.