Töö kirjeldus
Kokal on kohustus tagada koolipere igapäevane toitlustamine.
Koka tööülesanded on järgmised:
* etteantud toorainete ettevalmistamine;
* toitude kuum- ja külmtöötlustööde teostamine;
* toitude serveerimine ja -väljastamine,
* töövahendite-, tööpinna- ja -ruumi koristamine;
* raport- aruande koostamine bistroo juhatajale järeljäänud toorainete ja toitude kohta iga tööpäeva lõpus.
Koka tööülesanded on järgmised:
* etteantud toorainete ettevalmistamine;
* toitude kuum- ja külmtöötlustööde teostamine;
* toitude serveerimine ja -väljastamine,
* töövahendite-, tööpinna- ja -ruumi koristamine;
* raport- aruande koostamine bistroo juhatajale järeljäänud toorainete ja toitude kohta iga tööpäeva lõpus.
Ootused kandidaadile
kehtiva koka kutsetunnistuse olemasolu,
varasem töökogemus kokana,
kehtiva toiduhügieeni koolituse tunnistuse ning kehtiva tervisetõendi olemasolu,
puhtus, korrektsus ja täpsus ning hügieeninõuete täpne järgimine,
hea suhtlemis- ja meeskonnatöö oskus,
iseseisvus, initsiatiivikus ja kohusetunne,
oskus enda tööd planeerida ja end juhtida, et toit valmiks täpseks ajaks,
paindlikkus ja loovus,
oskus kiiresti muudatustega kohaneda,
tahe ennast arendada.
varasem töökogemus kokana,
kehtiva toiduhügieeni koolituse tunnistuse ning kehtiva tervisetõendi olemasolu,
puhtus, korrektsus ja täpsus ning hügieeninõuete täpne järgimine,
hea suhtlemis- ja meeskonnatöö oskus,
iseseisvus, initsiatiivikus ja kohusetunne,
oskus enda tööd planeerida ja end juhtida, et toit valmiks täpseks ajaks,
paindlikkus ja loovus,
oskus kiiresti muudatustega kohaneda,
tahe ennast arendada.
Ettevõte pakub
suurepärast tööaega E-R 7.00-15.00
võimalus osaleda tellimusprojektidesl: toitude valmistamisel, menüü- ja kalkulatsioonide koostamisel
võimalust arendada enda oskusi ja (töö)valdkonda,
sportimisvõimalusi,
vajadusel kasutada kooli hostelit.
võimalus osaleda tellimusprojektidesl: toitude valmistamisel, menüü- ja kalkulatsioonide koostamisel
võimalust arendada enda oskusi ja (töö)valdkonda,
sportimisvõimalusi,
vajadusel kasutada kooli hostelit.