2023-08-23 14:48:55

Peakokk

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

  • Menüüde väljatöötamine ja kohandamine vastavalt klientide erisoovidele, toitumispiirangutele ja ürituse kontekstile.
  • Tipptasemel toitude valmistamine, kasutades kvaliteetseid ja hooajalisi tooraineid ning järgides kõrgeid gastronoomilisi standardeid.
  • Köögimeeskonna juhtimine, motiveerimine ja koolitamine, tagamaks tipptasemel teeninduskvaliteet ja sujuv töökorraldus.
  • Toiduvalmistamise protsesside jälgimine ja kvaliteedikontrolli tagamine, et tagada klientide rahulolu ja maitseelamuste kõrge tase.
  • Kohandamine ja loominguliste lahenduste leidmine erinevate ürituste ja klientide vajaduste jaoks.
  • Koostöö teiste osakondadega, sealhulgas müügi- ja projektijuhtimismeeskonnaga, et tagada sujuv ürituste korraldamine ja kõrge kvaliteediga teenindus.
  • Kasuks tuleb töökogemus compucash programmiga.

Ootused kandidaadile

  • Kirg ja entusiasm toiduvalmistamise vastu ning soov pakkuda klientidele unustamatuid maitseelamusi.
  • Loominguline mõtlemine ja võime välja töötada uusi ja põnevaid retsepte ning maitsekombinatsioone.
  • Hea meeskonnatöö ja suhtlemisoskus, võime töötada efektiivselt meeskonnas ning suhelda klientidega.
  • Kohusetundlikkus ja täpsus, võime töötada surve all ja järgida tähtaegu.
  • Varasem kogemus peakokana tipptasemel köögis vähemalt 3 aastat.
  • Cateringi köögist töötamise kogemus on eeliseks, kuid mitte tingimuseks.
  • Omad silmapaistvat oskust toitude ilusaks serveerimiseks ning suudadad luua tõeliselt meeldejäävaid toiduelamusi.
  • Võime töötada kiiresti muutuvas keskkonnas.

Ettevõte pakub

  • Võimalust töötada tipptasemel cateringi ettevõttes, kus väärtustatakse kõrgelt loovust ja köögikunsti.
  • Konkurentsivõimelist palka vastavalt kogemusele ja oskustele.
  • Arenguvõimalusi ja võimalust panustada uuendustesse ning arendada oma professionaalset karjääri.
  • Toetavat ja sõbralikku meeskonda ning kaasaegset töökeskkonda.