Vastutav kokk ja kokk / Tallinn

Igapäevased tööülesanded:

VASTUTAV KOKK
• Objektijuhi assisteerimine, tegevuste planeerimine ja koordineerimine
• Ressurside efektiivse kasutamise tagamise
• Suhtlemine tarnijatega, kauba tellimine, vastuvõtt ja kontroll
• Tooraine kvaliteedi kontrollimine
• Roogade valmistamine etteantud menüü alusel ja cateringi ürituste jaoks
• Cateringi ürituste teenindamine
• Inventuuride tegemise organiseerimine
• Köögiga seonduva dokumentatsiooni haldamine

KOKK
Roogade valmistamine etteantud menüü alusel
• Töökoha-, seadmete- ja töövahendite korrashoid
• Osalemine inventuuridel
• Enesekontrolliplaani täitmine
• Kauba tellimine, vastuvõtt, kontroll ja ladustamine

VASTUTAV KOKK
• Toitlustusalane haridus
• Eelnev töökogemus antud valdkonnas
• Arvutikasutamise oskus
• Kasuks tuleb kassa - ja laosüsteemi CompuCash tundmine
• Oled mitmekülgne suhtleja
• Hea pingetaluvus, süsteemsus ja positiivne ellusuhtumine
• Hea meeskonnatöö oskus
• Oled töökas ja kohusetundlik
• Iseseisev mõtlemine ja tegutsemisoskus
• Tahad areneda koos ettevõttega ja oled õpihimuline
• B-kategooria juhiluba

KOKK
• Kokandusalane eriharidus
• Eelnev töökogemus antud valdkonnas
• Kiire õppimisvõime, hea pingetaluvus
• Kohusetundlikkus, kiirus ja täpsus
• Positiivsus, sõbralikkus ja abivalmidus
• Hea meeskonnatöö oskus

• Eneseteostamise võimalust
• Kaasaaegseid töötingimusi
• Pikaajalist töösuhet
• Arenemisvõimalust
• Sõbralikku ja abivalmis kollektiivi
• Konkurentsivõimelist palka
• Erialast täiendkoolitust