Vanemkokk / Sous Chef

- Köögipersonaali igapäevase töö orgamiseerimine
- Toidu valmistamine
- Toidu kvalteedi eest vastutamine
- Toiduainete planeerimine, kalkuleerimine, tellimine, vastuvõtmine ning
hoiustamine
- Töökoha ja -keskkonna korras hoidmine vastavalt nõuetele
- Kasutatava tooraine kvaliteedi jälgimine
- Inventuuri läbiviimine, inventari arvestuse pidamine

- Erialane haridus ja/või eelnev töökogemus vanemkokana
- Soov töötada uues restoranis ja juhtida köögitiimi
- Positiivne ellusuhtumine
- Hea pingetaluvus
- Kohusetundlikus

.- Eneseteostamise võimalust
- Arengu võimalust
- Huvitavat ja vastutusrikast tööd
- Sõbralikku kollektiivi