Toitlustusjuht

Toitlustusjuhi töö põhieesmargiks on toitlustusalase ja klienditeeninduse tegevuse juhtimine ja edasiarendamine Tallinn Viimsi SPA kompleksis;
- koostöös vanemkokkadega toitlustuse analüüs ja tootearendus;
- hinna- ja hankepoliitika kujundamine, hankijatega suhtlemine;
- osakonna eesmärkide seadmine ja vastutus täitmise eest;
- meeskonnatöö arendamine ja töötajate motiveerimine;
- personalitööd puudutavate dokumentide koostamine (tööajatabel jne);
- hinnapakkumiste tegemine ja vastutamine kliendi õigeaegse ja korrektse teenindamise eest;
- korraldada ja jälgida enesekontrolliplaani täitmist;
- osaleda menüüde koostamisel, koostööd vanemkokkade ja vahetuse vanematega;
- tööjõu värbamine ja planeerimine;
- kassade kontroll ja sularaha käitlemine, kassasüsteemide töö tagamine.

-kõrgharidus/ erialane või majandus
-toitlustusvaldkonna (restoran või teenindus) juhtimiskogemus
-väga hea eesti ja vene keele oskus
-soovitavalt soome ja inglise keele oskus suhtlustasandil
-väga hea arvutikasutamise oskus, lao- ja müügiprogrammi CompuCash kasutamise oskus
-tahe ja huvi toitlustusvaldkonna vastu
-valmidus meeskonnatööks
-isikuomadustena väga hea suhtlemisoskus, loogiline mõtlemine, algatusvõime ja oskus iseseisvalt töötada, analüüsi-, üldistus- ja planeerimisoskus, hea pingetaluvus

Sõbralikku ja toetavat meeskonda
Kaasaegseid töötingimusi
Ettevõttesiseseid soodustusi lisaks Tallinn Viimsi SPAle ka ka Meresuu SPA ja Grand Rose SPA hotellides ning Atlantis H2O veekeskuses.