https://www.cvkeskus.ee/86596

Leidsid aegunud tööpakkumise

Vaata hoopis uusi tööpakkumisi Sinu valdkonnas!

Värsked tööpakkumised

Toitlustusjuht

FIRMA NIMI PEIDETUD

Tööpakkumine on aegunud!

Tööpakkumise number 86596

Tööpakkumise number

86596

Töö kirjeldus

Toitlustusjuhi töö eesmärk on:
Kindlustada kaupluse köögist väljastatava toodangu stabiilselt kõrge kvaliteet, suurepärane teenindus ning efektiivne töökorraldus toitlustuse osakonnas.

Peamised tööülesanded:

  • Koostöös tootmise juhtidega osaleb aastase tegevusplaani koostamisel ja vastutab selle täitmise eest
  • Osaleb eelarvete koostamisel ja kindlustab vastutavate kulukontode jälgimise
  • Osaleb uute menüüde koostamisel
  • Määrab toote arenguks vajaliku lisainventari ja töövahendite vajaduse ning tellib need kooskõlastatult toomisjuhiga
  • Kontrollib retseptuuridest, valmistamistehnoloogiast, kokkulepitud standarditest jms kinnipidamist
  • Koostöös personalijuhiga valib ja komplekteerib personali
  • Analüüsib töötajate koolitusvajadust ja teeb ettepanekud nende koolitusele suunamiseks
  • Koordineerib operatiivse juhtimisega alluvate tööd sh koostab alluvate töögraafikud
  • Korraldab vastavalt puhastusplaanile suurpuhastuse
  • Viib vastavalt inventuuride läbiviimise korrale läbi kaubavarude ja põhivahendite inventuuri


Nõudmised kandidaadile

  • Kõrg- või kesk-eriharidus (toitlustusalane)
  • Vähemalt kaheksa aastat toitlustuse, soovitav välismaine töökogemus ja täiendõpe
  • Kõrgtasemel eesti keele oskus, kesktasemel inglise- ja vene keele oskus
  • Hea arvuti kasutamise oskus

Isiksuse omadused:
  • Avatud ja positiivne ellusuhtumine
  • Majanduslik mõtlemine ja analüüsivõime
  • Otsustus- ja vastutusvõime
  • Hea pingetaluvus


Ettevõte pakub

  • Huvitavat ja vastutsrikast töökogemust rahvusvahelises ettevõttes
  • Kaasaegset ja innovatiivset töökeskonda
  • Professionaalset arengu- ja koolitusvõimalusi



Asukoht:
Tallinn, Harjumaa
Töö tüüp:
täistööaeg, palgatöötaja
Kuulutus aegub:
17. detsember 2006
Kuulutus sisestati:
24. november 2006

FIRMA NIMI PEIDETUD

Rimi Eesti Food AS on Eesti juhtiv toidukaupade müügiga tegelev jaekaubandusettevõte, kuhu kuuluvad Rimi hüpermarketid, Rimi supermarketid ja Säästumarketid. Lisaks on Rimi Eesti Food AS`il üks Supernetto kauplusladu ning Eesti suurim ja kaasaaegsem keskköök. Meil on 64 kauplust üle kogu Eesti. Anname tööd enam kui 2500 inimesele.