https://www.cvkeskus.ee/192782

Leidsid aegunud tööpakkumise

Vaata hoopis uusi tööpakkumisi Sinu valdkonnas!

Värsked tööpakkumised

Toitlustusjuht

FIRMA NIMI PEIDETUD

Tööpakkumine on aegunud!

Tööpakkumise number 192782

Tööpakkumise number

192782

Töö kirjeldus

Toitlustusjuht vastutab ja juhib Barons Hotels toitlustusvaldkonda, kuuludes ettevõtte juhtkonda otsese alluvusega tegevjuhile:kindlustab väljastatava toodangu stabiilselt kõrge kvaliteedi, suurepärase teeninduse ning efektiivse töökorralduse toitlustuse osakonnas.
Sul on suurepärane võimalus panna hotelli külalised rääkima meie restoranidest ja baaridest kui maitsenaudingute kohatadest.
Sinu meeskonnas on 25-30 tubli inimest, kellega koos on Sinul võimalus teha imesid
Sina juhid toitlustusosakonna töid ja tegevusi:
* Toitlustuskontseptsiooni arendamine ja elluviimine
* Toitlustuse osakonna töö juhtimine ja korraldamine
* Osaled aastase tegevusplaani koostamisel ja vastutad selle täitmise eest
* Osaled eelarvete koostamisel ja kindlustad vastutavate kulukontode jälgimise
* Kontrollid retseptuuridest, valmistamistehnoloogiast, kokkulepitud standarditest jms kinnipidamist
* Tagad toidukäitlemisettevõtte tunnustamise
* Hankijate ja tarnijate valik ning aktiivne suhtlemine
* Aruandlus
* Meeskonna värbamine ja valik, pidev koolitamine ja arendamine
* Klientidega suhtlemine ja pakkumiste koostamine
* Osaled toitlustusteenuste turunduses
* Aktiivne suhtlemine teiste osakondadega ja tööks vajaliku info jagamine ja saamine.


Nõudmised kandidaadile

Hea kandidaat
* Kõrg- või kesk-eriharidus (toitlustusalane)
* Eelnev töökogemus (5 a) toitlustusjuhina, soovitavalt hotellinduses ja lai silmaring toitlustuses
* Positiivsus, oskus nautida oma tööd ja tahe teha külalisel tuju heaks.
* Väga hea eesti ja inglise keele, hea soome keele oskus, soovitav vene keele oskus suhtlustasandil
* Arvuti kasutamise vilumus (Micros, Fidelio, Hotellinx/Poslinx)
* Avatud ja positiivne ellusuhtumine
* Majanduslik mõtlemine ja analüüsivõime
* Hea meeskonnatööoskus
* Iseseisev loov mõtlemine ja tegutsemisoskus
* Otsustus- ja vastutusvõime
* Hea pingetaluvus


Ettevõte pakub

* Huvitavat, vastutusrikast ja mitmekesist tööd
* Eneseteostamise võimalust
* Kaasaegset ja stabiilset töökeskkonda
* Sõbralikku meeskonda
* Konkurentsivõimelist palka



Lisainfo

Täname kõiki, kes meie tööpakkumise vastu huvi on tunnevad - konkursi esimeses voorus me äraütlevaid vastuseid ei saada, sobivate kandidaatidega võtame ühendust hiljemalt konkursi lõppkuupäevaks.


Asukoht:
Tallinn, Harjumaa
Töö tüüp:
täistööaeg, palgatöötaja või lepinguline
Kuulutus aegub:
21. märts 2010
Kuulutus sisestati:
15. märts 2010

FIRMA NIMI PEIDETUD

Barons Hotels OÜ ketti kuulub aastast 2003 tegutsev hotell Barons Tallinna vanalinnas ja 2007. aasta kevadel Tallinna sadamas Admiraliteedi basseini-äärsel promenaadil avatud Clarion Hotel Euroopa****.