Teenindusjuht** Resto Nomad**

Uudses ja arenevas Rotermanni kvartalis “Metropol SPA“ hotellis asuv rahvusvahelise köögiga Nomad restoran otsib oma meeskonda hea teeninduskultuuriga teenindus-ja restoranijuhti.

Nomad Resto on casual dining’u ja mõnusa interjööriga Metropol SPA hotelli hommiku- ja õhtusöögi restoran, kus lisaks pakume ka konverentsitoitlustust.

Oma olemuselt on Nomad väga stiilipuhas tegelane, kellele meeldib ajaga kaasas käia. Sisse astudes tervitab kõiki soe avarus ja veel soojemad teenindajad! Pakume erinevaid maitsekombosid, millele on lisatud modernset twisti. Nomad on ideaalne koht, kuhu tulla sõpradega või isegi suurema seltskonnaga hommikusöögile, lõunale ja õhtustama!

Meie uue juhi jaoks peab oluline olema iga päev pakkuda külalistele unustamatult positiivset teenindust ja toiduelamust ning soov meeskonnale edasi anda inspireerivalt parimat juhtimisstiili.

Tööülesanded:

• Kõrge teeninduse-ja toidu kvaliteedi tagamine
• Mõnusa töökeskonna ja meeskonnatunde loomine
• Meeskonna juhtimine ja motiveerimine
• Meeskonna koolitamine ja juhendamine
• Koosolekute korraldamine ja läbiviimine
• Meeskonna värbamine
• Graafikute koostamine
• Broneeringute haldamine
• Hommikusöögi järelvalve (väljapanek/sildistamine/teenindus)
• Konverentside toitlustuse korraldamine
• Suhtlemine tarnijate ja koostööpartneritega
• Inventuuride tegemine/ nende korraldamine
• Kaupade tellimine
• Külastajatele pakkumiste kostamine
• Turunduse- ja reklaamiteenuste toetamine

• Eelnev restorani ja meeskonna juhtimise kogemus minimaalselt 2 aastat
• Suurepärase teeninduse tagamine igapäevaselt, mis on eeskujuks ning motivatsiooniks kogu meeskonnale
• Väga hea eesti- ja inglise keele oskus (kasuks tuleb soome- ja vene keel)
• Compu Cash süsteemi tundmine (vajadusel väljaõpe)
• Enda töö struktureerimine ja ajaplaneerimine
• Oskus iseseisvalt tööd teha ja otsuseid vastu võtta
• Positiivne meel ja oskus tulla toime keerukate olukordadega

• Paindlikku graafikut, vastavalt tööülesannetele ja planeerimisele
• Sisseelamisprogram (meeskonna- ja teenindusjuhiga)
• Kaasaegseid ja arendavaid teenindus- ja müügikoolitusi
• Eneseteostust restorani teenindukultuuri arendamisel
• Ettevõttesisest arenemisvõimalust
• Toetavat meeskonda
• Konkurentsi võimelist töötasu ja ettevõtte siseseid soodustusi