SOUSE CHEF

* Chefi parem käsi, kes vastutab tema äraoleku ajal köögis

* Aitab hoida köögimeeskona vaimset ja füüsilist taset.

* Maja retseptuuridest väga korrektne kinnipidamine.

* Maja puhtuskorrast kinnipidamine.

* Avatud kliendisuhtlus

* Järgib ja vajadusel arendab etteantud töö standardeid

* Järgib ettevõtte poolt etteantud norme, koguseid ja kvaliteeti.

* Järgib, kaubaliikumist ja tellimist.

* Hoiab köögi saali / baari puhtana.

* Järgib ettevõtte / brändi filosoofiat ja tagab alati parema kvaliteedi ja suhtumise.

* Eelnev kogemus köögis / juhtimisel ja meeskonna töös.

* Tugev enesedistsipliin ja moraal ning motiveeritus.

* Väga tugev teotahe ja eneseteostus ning areng.

* Keskmisest kõrgem huvi söögi ja joogi kultuuri vastu.

* Söögitegemine / suhtlemine peab väga meeldima.

* Puhtus ja korrektsus on enesestmõistetavad.

* Meeskonna "mängija" alati arvestab teistega

* On olemas "kiirus" mõtlemises ja tegutsemises

* Palju nauditavat tööd

* Head meeskonda

* Head ja väga konkurentsivõimelist tasu

* Meeskonna hüvesid

* Personaalset suhtumist

* Tuge ja toetust