2023-08-23 14:48:55

Sous Chef / VANEMKOKK

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

*Juhtima meeskonda, koos teise peakokkaga-iga
*Juhendama ja õpetama kokkasid igapäevaselt oma tööd järjest paremini tegema
*Peab kontrollima toidu kvaliteeti, maitseid ja serveerimist.
*Hoidma end kursis kokandusvaldkonna uudiste ja trendidega
*Koostöös vanemkokkadega retseptide koostamine ja programmi sisestamine.
*Aktiivselt osa võtma kõigis köögitöös vajalikes etappides
*Päeva lõppedes olema uhke ja rõõmus tehtud töö üle

Ootused kandidaadile

*Töökogemust sous chefina / vanemkokana
*Igapäevase töö suurepärast organiseerimist ja kontrollimist
*Puhtust ja korrektsust
*Täpsust retseptide koostamisel ja kasutamisel
*Arenemis soovi

Ettevõte pakub

*Häid ja kaasaegseid töötingimusi uues restoranis
*Stabiilset ja kindlat töökohta
*Korraliku töötasu
*Ambitsioonikat kollektiivi
*Palju tööd