2023-08-23 14:48:55

SOUS CHEF

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

Meie kliendiks on rahvusvaheline, 80 riigis opereeriv kontsern kus töötab üle 400 000 töötaja ja kes laiendab oma tegevust Eestisse.

Otsime avatavasse uudse konseptsiooniga restorani kokkasid, kelle tööülesanneteks on anda panus uudse konseptsiooniga restorani käivitamisse ja
seejärel oled igapäevaselt osaline kõrgetasemelises köögipersonali tegevuses

Otsime avatavasse uudse konseptsiooniga restorani sous chef`i kelle tööülesanneteks on anda panus uudse konseptsiooniga restorani käivitamisse ja
seejärel köögipersonali tegevuse suunamine ja nende tegevuse kordineerimine.

Töösuhte alguseks on 18.08.2014



Tööülesanneteks on muuhulgas

- köögipersonali sujuva töö tagamine;

- toiduainete sisseost ja kauba vastuvõtmine;

- osalemine menüüde koostamises tagamaks trendide kaasamine menüüdesse;

- kliendisuhete arendamine ja hoidmine (osalemine kliendikohtumistel)

- retseptidest kinnipidamise eest vastutamine

- töögraafikute koostamine, kokkade koolitamine jne

Ootused kandidaadile

Edukal kandidaadil on vähemalt 5-aastane kogemus toitlustuse valdkonnast. Sellele lisaks erialane haridus on eelduseks kandideerimisel.

Koostöövalmidus ja tiimitöö on sinu tugevused ning suudad edukalt töötada ka pingerohketes olukordades

- valdad MS Office programme vabalt

Ettevõte pakub

- suurepärast võimalust olla uue ja suurepärase asja algatamisel ja käivitamisel

- väljakutseid

- toetavat suurettevõttet, kes aitab sind igakülgselt

- konkurentsivõimelist palka


Tööaeg E-R kell ja jääb vahemikku 07:00 - 18:00