2023-08-23 14:48:55

Sommeljee La Prima Restaurants

RAAC Capital OÜ
15 - 25 €/tunnis Bruto
**La Prima Restaurants**

**La Prima Restaurants** on Eesti turul tegutsenud juba **13 aastat**, olles pühendunud ehtsa Itaalia köögi pakkumisele nii restoranikülastajatele kui ka kaasa tellijatele. Meie grupp haldab Tallinnas kolme omanäolist ja kõrge kvaliteediga Itaalia restorani, millest igaühel on oma isikupärane kontseptsioon ja tugev maitseprofiil.

**La Prima Vanalinn** – *ristorante • pizzeria • enoteca*
Tallinna südames paiknev **La Prima Vanalinn** on tegutsenud edukalt juba **6 aastat** ning kujunenud klassikalise Itaalia köögi lipulaevaks. Menüüst leiab hoolikalt valmistatud pastaroogasid, autentsed Itaalia pitsad ning mitmekülgse valiku hooajalisi eelroogi ja delikatesse. Kogu seda elamust täiendab rikkalik **veinivalik**, mis on valitud koostöös Itaalia väiketootjatega. Hubane interjöör ja personaalne teenindus loovad täiusliku keskkonna nii õhtusöögiks kui ka eriliseks tähistamiseks.

**La Prima Vanalinn** on ka **esimene ja seni ainus restoran Baltikumis**, kes on pälvinud Itaalia riigi ametliku tunnustuse **"Ospitalità Italiana"** – see märgib ehtsat Itaalia kööki, kõrgeid standardeid ja kultuurset külalislahkust. Lisaks on restoran olnud **korduvalt Silverspoon gastronoomiakonkursi finalist ja võitja.Kliendid hindavad meie tööd kõrgelt: **TripAdvisoris** on La Prima Vanalinn püsinud **aastaid TOP 3 restoranide seas kogu Tallinnas**.

**La Prima Gonsiori** – *pizzeria • take away*
Üks Tallinna vanimaid ja armastatumaid Itaalia pizzeriaid, **La Prima Gonsiori**, on pakkunud ehtsat maitset juba **15 aastat**. Keskendume käsitööna valminud **õhukese põhjaga Itaalia pitsadele**, valmistatud kvaliteetsest toorainest ning mõeldud nautimiseks nii kohapeal kui kaasa ostes. Kiirus, värskus ja lihtne maitsepuhtus – need on Gonsiori pizzeria põhimõtted.

**La Prima Noble** – *ristorante • pescheria • enoteca*
**Avati 2024. aastal**, on **La Prima Noble** meie uusim ja ambitsioonikaim kontseptsioon, kus kohtuvad Itaalia mereannid, kvaliteetne vein ning modernne interjöör. **Pescheria** kontseptsioon toob Tallinna kõige värskema kala ja mereannid otse Itaalia tarnijatelt. Lisaks leidub menüüs maitsvaid roogi ka lihasõpradele. Noble ühendab maitsete elegantsi ja uuendusmeelse Itaalia köögi, pakkudes tõelist elamust igal külastusel.

**La Prima Restaurants** ühendab endas kirge Itaalia gastronoomia vastu, kompromissitut kvaliteeti ja aastatepikkust kogemust. Meie eesmärk on pakkuda igas restoranis **midagi ainulaadset**, kuid alati ehtsat ja südamest itaaliapärast.

Töö kirjeldus

* Haldab Maja veine / veinimüüki / e-poodi / kaasamüüki

* Haldab Maja reserveeringuid

* Võtab vastu Maja kliendid

* Tutvustab Maja veine ja jooke

* Abistab meeskonda

* Arendab teenindusmeeskonna vaimset ja füüsilist taset.

* Teenindusmeeskonna kõrgekvaliteetsete teadmiste ja oskuste pidev kasvatamine.

* Teenindusmeeskonna arendamine ja kasvatamine ka teistes üksustes.

* Kliendisuhtluse ja tagasiside arendus.

* Vastutab maja teenindus ja saali kvaliteedi ja puhtuse eest.

* Organiseerib ja vastutab kliendi eriürituste eest.

* Osaleb konseptsiooni arengus ja laienemises.

* Järgib ja vajadusel arendab etteantud teenindus standardeid

*Järgib ettevõtte poolt etteantud norme, koguseid ja kvaliteeti.

*Järgib, kaubaliikumist ja tellimist.

*Hoiab köögi saali / baari puhtana.

*Järgib ettevõtte / brändi filosoofiat ja tagab alati parema kvaliteedi ja suhtumise.

 

Ootused kandidaadile

* Väga hea suhtleja

* Sommeljee diplom / väga tugev ja detailne praktika

* Teadmised veinidest ja muudest jookidest üle keskmise taseme

* Eelnev kogemus teeninduses ja meeskonna töös.

* Tugev enesedistsipliin ja moraal ning motiveeritus.

* Väga tugev teotahe ja eneseteostus ning areng.

* Keskmisest kõrgem huvi söögi ja joogi kultuuri vastu.

* Klienditeenidus / suhtlemine peab väga meeldima.

* Puhtus ja korrektsus on enesestmõistetavad.

* Meeskonna "mängija" alati arvestab teistega

* On olemas "kiirus" mõtlemises ja tegutsemises

Ettevõte pakub

* Palju nauditavat tööd

* Head meeskonda

* Head ja väga konkurentsivõimelist Tasu

* Meie meeskonna proffesionaalsed Teenindajad teenivad kuni 4500€ kuus

* Meeskonna hüvesid

* Personaalset suhtumist

* Tuge ja toetust

Pakutavad hüved ja soodustused

Erialased arenguvõimalused
Esimestel haiguspäevadel keskmise palga säilitamine
Iseseisvus oma töö korraldamisel
Kaasaegne töökeskkond
Kaasav töökultuur (töötajate arvamusega arvestamine)
Motiveeriv lisahüvede pakett
Organisatsioonisisesed head karjäärivõimalused
Paindlikud võimalused töö- ja isikliku elu ühitamiseks
Peresõbralik tööandja
Soodustingimustel või tasuta toitlustus
Spordiga tegelemise toetus
Tasustatud lisapuhkus või vabad päevad
Tööaja osas arvestatakse töötajate arvamusega
Tööl käimisega seotud transpordikulu hüvitamine

Teistele pakkusid huvi veel ka need tööpakkumised: