SOMMELJEE / ADMINISTRAATOR

* Haldab Maja veine / veinimüüki / e-poodi / kaasamüüki

* Haldab Maja reserveeringuid

* Võtab vastu Maja kliendid

* Tutvustab Maja veine ja jooke

* Abistab meeskonda

* Arendab teenindusmeeskonna vaimset ja füüsilist taset.

* Teenindusmeeskonna kõrgekvaliteetsete teadmiste ja oskuste pidev kasvatamine.

* Teenindusmeeskonna arendamine ja kasvatamine ka teistes üksustes.

* Kliendisuhtluse ja tagasiside arendus.

* Vastutab maja teenindus ja saali kvaliteedi ja puhtuse eest.

* Organiseerib ja vastutab kliendi eriürituste eest.

* Osaleb konseptsiooni arengus ja laienemises.

* Järgib ja vajadusel arendab etteantud teenindus standardeid

*Järgib ettevõtte poolt etteantud norme, koguseid ja kvaliteeti.

*Järgib, kaubaliikumist ja tellimist.

*Hoiab köögi saali / baari puhtana.

*Järgib ettevõtte / brändi filosoofiat ja tagab alati parema kvaliteedi ja suhtumise.

* Väga hea suhtleja

* Sommeljee diplom / väga tugev ja detailne praktika

* Teadmised veinidest ja muudest jookidest üle keskmise taseme

* Eelnev kogemus teeninduses ja meeskonna töös.

* Tugev enesedistsipliin ja moraal ning motiveeritus.

* Väga tugev teotahe ja eneseteostus ning areng.

* Keskmisest kõrgem huvi söögi ja joogi kultuuri vastu.

* Klienditeenidus / suhtlemine peab väga meeldima.

* Puhtus ja korrektsus on enesestmõistetavad.

* Meeskonna "mängija" alati arvestab teistega

* On olemas "kiirus" mõtlemises ja tegutsemises

* Palju nauditavat tööd

* Head meeskonda

* Head ja väga konkurentsivõimelist Tasu

* Meie meeskonna proffesionaalsed Teenindajad teenivad kuni 4500€ kuus

* Meeskonna hüvesid

* Personaalset suhtumist

* Tuge ja toetust