2023-08-23 14:48:55

Шеф Повар

CVKeskus.ee klient

Описание работы

Сеть ресторанов Old Irish и Irish Stroomi ищет себе в команду бренд-шефа, в обязанности которого будет входить:

- быть лидером-разработка и обновление меню

- активное участие в анализе и разработке мер по повышеню качества,оптимизации рабочих процессов и закупочных цен

- найм, обучение и контроль персонала, составление графиков

- документооборот

- работа с поставщиками и заказ товара

- инвентаризация

- контроль качества отпускаемых блюд

- работа в смене и ее контроль

Требования к кандидату

- опыт работы шеф-поваром не менее 3х лет

- лидерские качества

- ответственность

- знания основных технологических процессов

- владение эстонским языком на уровне B1

- владение программами Excel, Compucash

Фирма предлагает

- прекрасную возможность реализовать навыки по специальности

- конкурентоспособную заработную плату

- большой и дружный коллектив