Описание работы

Меню a la carte. Каждодневные приготовления. Приём кухонного товара. Все рутинные работы, связанные с кухней

Требования к кандидату

Ищем поваров, которые заинтересованы в развитии. Для которых кулинария не только способ заробатывания денег, но и возможность самореализации.
У тебя должно быть желание учиться дальше. Твой опыт работы в профессиональной кухне не менее 1 года (время практики тоже может считаться). Ты не боишься дисциплины и чистоты.

Фирма предлагает

Шеф-повара Никита Чунихин (restoran Ö) и Роман Защеринский( restoran Ö) набирают команду поваров. У нас новая кухня с современным оборудыванием, расположенная на двух этажах. Первый этаж только для a la carte, а второй для приготовлений и выпечки.
В меню входят блюда современной японской кухни в стиле Nobu, тепаняки-гриль и классичиские итальянские хиты – ризотто, карпаччио и свежие пасты. Так же представлены суши и сашими. Мы сами делаем хлеба, мороженнное, сорбэ и прочие дессерты.
Наша команда состоит из 14 поваров, работающих по графику длинная-короткая неделя