2023-08-23 14:48:55

Peakokk

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

- restorani köögi igapäevase tegevuse juhtimine
- menüüde koostamine ja värskendamine
- sisseostetava tooraine ja väljastatava toidu kvaliteedi jälgimine
- toidu valmistamine koos meeskonnaga
- personali väljaõpetamine ja nende tegevuse koordineerimine
- osalemine eelarve koostamisel ja majandustulemuste analüüsimisel
- toidu- ja tööohutuse jälgimine köögis
- personali tööaja planeerimine ja jälgimine
- positiivse tööõhkkonna loomine ja hoidmine restoranis

Ootused kandidaadile

- eelnev töökogemus vanem- või peakokana Itaalia restoranis
- kokandusalane haridus
- väga hea suhtlemis-, planeerimis- ja meeskonna juhtimise oskus
- inglise keele oskus suhtlustasandil

Ettevõte pakub

- huvitavat ja väljakutseid pakkuvat tööd rahvusvahelises ettevõttes
- sõbralikku ja toetavat meeskonda
- ettevõttesiseseid soodustusi