2023-08-23 14:48:55

Peakokk

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

* köögi töö juhtimine ja koordineerimine koostöös vanemkokkadega
* köögipersonali koolitamine ja motiveerimine
* menüüde ja retseptide koostamine, toorainekulu arvestus ja kontroll
* hooajaliste eripakkumiste väljatöötamine
* kaupade tellimine, vastuvõtmine ja kontroll
* korrapäraste inventuuride läbiviimine, aruandlus
* töögraafikute koostamine
* aktiivne osalemine igapäevases köögi töös, meeskonnatunde loomine
* köögi korrashoiu ja puhtuse tagamine vastavalt puhastusplaanile

Ootused kandidaadile

* erialane haridus
* eelnev töökogemus peakokana või vahetuse vanemana
* juhtimisvõime ja hea pingetaluvus
* täpsus, korrektsus
* hea suhtlemisoskus
* positiivne ellusuhtumine
* valmis meeskonnatööks
* kohusetundlikkus, ausus, lojaalsus
* huvi  tervisliku toitlustusmaailma vastu
* arvuti kasutamise oskus

Ettevõte pakub

* huvitavat ja vaheldusrikast tööd
* kaasaegset töökeskkonda, häid töötingimusi
* sõbralikku meeskonda
* motiveerivat töötasu