
Peakokk
Töö kirjeldus
köögimeeskonna juhtimine
eelarvete koostamine
toitlustamise pakkumiste tegemine
tooraine ringluse sisestamine laoprogrammi
roogade komponentide kalkulatsioon
hankijatega suhtlemine kauba tellimine ja vastuvõtt
menüü koostamine, täiendamine ja arendamine
köögi korrashoiu kontrollimine
oma üksusele raha teenimine
Ootused kandidaadile
naudid tööd kokana ning kandideerimisel teenid kindlasti pluss punkte, kui omad viljakat koostööd köögi meeskonnaga ning Sinu juhendamise all on hakanud tööle ka Eesti kõige laisem kokapoiss
oled ettevõtlik tüüp ja näed igal pool võimalust teenida lisaraha
Sind on märgatud kui kokka, kes suudab ilma erilise ettevalmistusete panna oma roogadega kogu restoran särama
omad kogemust pakkumiste koostamisel ning taibukust teha seda minimaalsete kuludega
oma fantaasia lennukuse lased valla, kui menüü vajab täiendamist
eelmised tööandjad iseloomustavad Sind kui pedanti, kes ei talu mustust ja korrapäratust
Ettevõte pakub
Anname Sulle võimaluse tõestada ennast tulemusliku peakokana ja pakume tingimusi piiramatult teenida kasumit nii endale kui ka klubile. Sind ootab ees võimalus alustada tööd oma meeskonnaga ja rakendada ettevõtlikkust fantastilise asukohaga klubis.