Peakokk

Otsime Vihula Mõisa peakokka, kelle valdusesse anname hea meelega Vihula Mõisa Restorani, Lobbybaari, Kaval Antsu kõrtsi, Vesiveski Kohviku, konverentside ning ürituste toitlustuse ja kõik meie lahedad kolleegid köögist.
Peamiselt saad tegeleda:
* toodete arendamisega - siin anname uuele kolleegile suure vabaduse ja võimalused!
* Inimestega - köögimeeskonna arendamisega.
* Majandusliku analüüsi ja planeerimisega - hea peakokk on meie jaoks majanduslikult mõtlev kunstnik.
*Operatiivse töökorraldamisega - hotellitöö on võimaluste- ja olukordaderikas, seega igav kindlasti ei hakka.

Vajalik varasem töökogemus: vähemalt 5 aastat koka töökogemust seal hulgas kogemus hotellis, soovitav välismaine töökogemus või täiendõpe.

Aga veelgi olulisemad on initsiatiiv ja loovus, avatus, majanduslik mõtlemine, analüüsivõime, positiivne ellusuhtumine, otsustus- ja vastutusvõime ning hea pingetaluvus.

Võimalust ja vabadust asju tegelikult ka ära teha.

Lisaks suurt iseseisvust ja hästi määratletud eesmärke.

Majutuse võimalust kohapeal Mõisas.

Atraktiivset töötasu.

Tööleasumise aeg niipea kui võimalik.

Sõbraliku meeskonda ning professionaalset töökeskonda

Mõisa / Restoranide ja toitlustuskohtadega saab tutvuda virtuaaltuuril: https://www.vihulamanor.com/et/virtual-tour/

Vihula Mõisas on 80 kohaga restoran ning ligi 150 kohaga Kaval Antsu kõrts ja terrass. Suviti avatakse 3 terrassi kokku ligi 50 kohaga ning Vesiveski kohvik. Samuti toimub suvel palju pulmapidusid ning mitmeid vabaõhuüritusi. Sobivalt kandidaadilt ootame lisaks kokakunsti valdamisele ka head füüsilist vormi ja julgust klientidega suhelda.