Peakokk

Ootame oma meeskonda tegusat peakokka, kes annaks mõisale oma maitse ja looks meie külalistele kordumatu elamuse. Peakoka ülesanne on koostada a la carte menüü restoranile, buffet-menüü pulmadeks ja juubeliteks ning suupiste-ja kohvipausimenüüd seminarideks. Samuti kindlustada hotelli hommikusöögi kõrge kvaliteet. Ta loob ja juhib oma tiimi ning hoolitseb köögi heaperemeheliku majandamise eest.

• Kogemused köögi töö ja personali juhtimises
• Oskab efektiivselt ja jätkusuutlikult tooraineid kasutada
• Teab menüü kalkulatsioonide põhitõdesid
• On motiveeritud ja võimeline looma oma meeskonda
• Valmis võtma vastu restorani taaskäivitamise ja juhtimise suur väljakutse

Pakume võimalust olla osa kauni mõisa perest, anda mõisale oma maitse ja jätta kustumatu mälestus külalistele. Loome koos suurepärase koha, kuhu hea meelega Eesti igast nurgast külla tulla.