Vanemkokk

Juulikuus oleme avamas Balti Jaama turuhoone teisel korrusel uut ja mõnusat Toit's Balta Restobari.

Seoses sellega otsima oma tiimi vanemkokkasid.

Sinu peamiseks tööks on väga heal tasemel söökide valmistamine, uute toiduideede genereerimine ja teostamine, kvaliteedi hoidmine ja igapäevane kontrollimine, vastutamine köögi toimimise ja korrasoleku eest, vajadusel kaupade tellimine, inventuuride tegemine, hea sisekliima ja motivatsiooni hoidmine.

Vanemkokk peaks:

- omama vähemalt 2 aastast töökogemust
- olema hästi organiseeritud
- pidama lugu värskest, kvaliteetsest ja kohalikust toorainest
- suutma lahendada kriitilisi olukordi
- lugu pidama puhtusest
- väärtustama teisi töökaaslasi ja head sisekliimat
- taluma vajadusel kõrgemat töökoormust
- rääkima arusaadavalt eesti keeles ja vene keeles

- tööd uues restobaris Tallinna popimas piirkonnas
- eneseteostust köögis
- oma kulinaarsete ideede elluviimist
- koolitusi ja ühisüritusi
- korraliku töötasu
- paindlikku töögraafikut