LABORATOORIUMI JUHATAJA

• Lihatööstuse laboratooriumi töö planeerimine ja korraldamine, tooraine ja toodete kvaliteedi hindamise koordineerimine.
• Laboratooriumi enesekontrollisüsteemi dokumentatsiooni väljatöötamine ja ajakohastamine.
• Valmistoodete kvaliteedi ja organoleptilise hindamise, toorainest ja toodetest füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste analüüside tegemise organiseerimine.
• Proovide võtmine bakterioloogiliste uuringute jaoks.
• Kestvuskatsete läbiviimine.
• Laboratooriumi tööks vajaminevate materjalide ja töövahendite tellimine, seadmete kontrolli ning kalibreerimise organiseerimine.
• Laboratooriumi töötajate töö juhtimine, organiseerimine ja kontrollimine.
• Osalemine ettevõtte enesekontrollisüsteemi (HACCP) ja ettevõtte toiduohutuse juhtimise (ISO 22000) töös.
• Toidu märgistusalase vastavuse kontroll.

• Rakenduslik või kõrgem eriharidus (toiduainete tehnoloogia või keemia valdkonnas).
• Vähemalt 1-aastane töökogemus toidusektoris.
• Tööülesannetega seotud Eesti seadusandluse ja EL-i otsekohalduvate õigusaktide tundmine.
• Eesti keele oskus heal tasemel, vene ja inglise keele oskus kõnes ja kirjas.
• Arvuti kasutamise oskus.
• Hea kohanemisvõime ja stressitaluvus ning oskus töötada iseseisvalt.

Pakume huvitavat tööd stabiilses ettevõttes, kaasaegset töökeskkonda, arengu- ja õppimisvõimalusi, sõbralikku kollektiivi ning vajadusel elamispinda Kuressaares.

Töökoht asub Kuressaares, tööaeg esmaspäevast reedeni kell 8.00-17.00.

Kandideerimiseks saatke oma CV ja palgasoov e-posti aadressile marion(at)tuulegrupp.ee. Lisainfo tel 504 5396.