Kondiitri- ja kulinaariatoodete tehnoloog

Kondiitri- ja kulinaariatoodete tehnoloog - me otsime Sind!

Sinu töö põhiülesanneteks on:

• tootearendusprotsessis osalemine
• uute ideede kaardistamine, analüüsimine, hindamine ja välja valimine
• turunõudlusest tulenevate konkurentsivõimeliste toodete arendamine
• toote prototüüpide või näidiste valmistamine
• toote tootmispõhine esmane hinnastamine  ja selle õigsuse tagamine
• retseptuuride, tootekaartide ning toodete tehniliste kirjelduste koostamine
• uute toodete juurutamine tootmises
• tööstuslike katsetuste teostamine, katsetuste analüüsi ja aruandluse teostamine
• pidev tootmisprotsessi tehnoloogiline kontroll ja seire
• tootmiskannete kontroll majandustarkvaras ning sellele vastavalt materjali kasutamise kontroll ning analüüs
• toodete igapäevane kvaliteedikontroll

Meie tulevane kondiitri- ja kulinaariatoodete tehnoloog on kõrg- või eriharidusega toiduainete tehnoloogia erialal, omab eelnevat töökogemust toiduainete arendusvaldkonnas ning häid teadmisi toiduainetetööstuses kasutusel olevatest standarditest ja pagari- ning kondiitritoodete tootmistehnoloogiast ja -protsessidest.  Sobiv kandidaat on loov uute toodete arendamisel, talub hästi pinget, on meeskonnatööle orienteeritud ja koostöövõimeline.

Kandideerimisel palume lisaks CV-le ja motivatsioonikirjale ka palgasoovi.