Töö kirjeldus

Töötamine meeskonnas, kus töötab 18 kokka.
Graafiku alusel - 2 tööl 2 vaba.
Igapäevaste värskete ettevalmistuste tegemine ja töö a la carte'is.
Ruttinsed köögitegevused.

Ootused kandidaadile

Otsin endale kokka kohvikusse 18-30 aastat vana, kes on arenguvõimeline ja keda huvitab kokakunst.
Kes saab aru, et kokatöö on raske ja ainult siis, kui seda tööd tehakse maksimaalselt hästi, saab head resultaati.Kes arvab et restorani edu peitub meeskonnatöös ning kes ei tööta individuaalselt, vaid meeskonnale. Sul peab olema kööogemus vähemalt 2 aastat.

Ettevõte pakub

Meil on ühine köök mis töötab nii kohviku-kui restoraniklientidele.
Me ei tööta kogusele vaid kvaliteedile. Meie kohviku menüü koosneb prantsuse ja itaalia toitudest, kus suur osa mängib kohalik tooraine.
Me teeme ise kala, kana, veise puljongid. Me ise küpsetame iga päev värsked leivad. Teeme jäätised, sorbeed. Me ei kasuta poolvabrikaate, vaid püüame kasutada ainult värskeid tooraineid.


Pakun tugevat ja distsiplineeritud meeskonda.
Tihedad menüümuudatused.
Suur arenguruum.