Kokk

Peamised tööülesanded:

• erinevate liha-, kala- ja kanaroogade valmistamine grillil;
• praadide, pastade, kastmete, lisandite ja teiste kuuma liini roogade valmistamine;
• tellimuste kiire ja kvaliteetne väljastamine;
• roogade ühtlase maitse, küpsusastme ja korrektse välimuse tagamine;
• tooraine ettevalmistamine ja nõuetekohane säilitamine;
• sujuv koostöö ülejäänud köögimeeskonnaga;
• puhtuse, korra ja toiduohutusnõuete järgimine;
• tooraine säästlik kasutamine ning toidukao vähendamine.

Ootame inimest, kes suudab vastavalt vajadusele liikuda kuuma liini ja grilli vahel ning hoida ka kiirel ajal kõrget töötempot ja kvaliteeti.

• Varasem töökogemus kokana, eelistatult nii kuumal liinil kui ka grillil
• Oskus valmistada liha-, kala- ja kanaroogasid ning kuuma liini toite
• Erinevate küpsusastmete ja grillimistehnikate tundmine
• Võime töötada iseseisvalt ning liikuda vastavalt vajadusele grilli ja kuuma liini vahel
• Kiirus, täpsus ja kõrge kvaliteet ka suure töökoormuse ajal
• Hea pingetaluvus ja oskus oma tööaega planeerida
• Puhtuse, korra ja toiduohutusnõuete järgimine
• Vastutustundlikkus, usaldusväärsus ja hea töödistsipliin
• Meeskonnatööoskus ja professionaalne suhtumine
• Eesti või vene keele oskus suhtlustasandil
• Kehtiv tervisetõend või valmisolek see vormistada

• Stabiilset ja pikaajalist tööd tuntud Hiiu Pubis
• Konkurentsivõimelist ning õigeaegselt makstavat töötasu
• Paindlikku töögraafikut
• Kaasaegset ja hästi varustatud kööki
• Kindlat töökorraldust ning selgelt määratletud tööülesandeid
• Tasuta toitlustust tööpäevadel
• Toetavat ja professionaalset meeskonda
• Töötajatele mõeldud soodustusi