Kokk

Jüri alevikus, Võsa 16 asuv Rae vallavalitsuse hallatav Õie lasteaed toitlustab kolme lasteaiamaja. Töömahu suurenemise tõttu laiendame jaanuaris 2020 koostöömeeskonda.
Peamised tööülesanded:
• Menüü koostamine köögipersonali ja majandusjuhatajaga koostöös.
• Toidukaupade vastuvõtul kvaliteedi ja koguste hindamine.
• Menüüjärgsete toitude valmistamine sööjate hulka arvestades.
• Lastele sobivate ja tervislike toitude valiku laiendamine.
• Allergeenidest tulenevate asendustoitude valimine ja valmistamine.
• Toidukoguste arvestamine, kaalumine, jagamine ja pakendamine.
• Köögiga seonduva dokumentatsiooni haldamine ning heakorra tagamine.

• Erialane ettevalmistus ja soovitav on suurköögi kogemus.
• Tervisetõendi ja hügieenikoolituse olemasolu (vajadusel korraldame).
• Tööohutuse nõuete tundmine ja arvestamine.
• Oskus opereerida suurte toidukogustega, 200-300 sööjat.
• Toitude tehnoloogiliste kaartide analüüsioskus.
• Vastutustunne, koostöövalmidus ja pingetaluvus.
CV on oodatud Õie lasteaia kontaktidel:
https://lasteaiad.rae.ee/juri/oie-lasteaed/kontakt/

• Kaasaegne töökeskkond ja köögitehnika.
• Koostöökogemusega, üksteisest hooliv kollektiiv.
• Soodushinnaga spordikeskuse kasutamisvõimalus.
• Võimalus enesearendamiseks.
Info majandusjuhataja kontaktil 6216661 või 56833781