Töö kirjeldus
Otsime oma tiimi sooja südame ja kindla käega Sous Chef'i, kes aitab meie külalistele pakkuda parimat päeva algust.
Peamised tööülesanded
- Hoolitsed selle eest, et meie külalised saaksid nautida meeldejäävat hommikusööki - et hommikusöögi buffet valmib kvaliteetselt, õigeaegselt ja näeb alati suurepärane välja.
- Korraldad hommikusöögiköögi igapäevast tööd ning juhid köögimeeskonda.
- Juhendad, toetad ja koolitad oma meeskonda ning aitad sisse elada uutel töötajatel.
- Jälgid hügieeni-, toiduohutus- ja kvaliteedinõuete täitmist ning panustad köögi sujuvasse toimimisse.
Ootused kandidaadile
Sinult ootame
- Sul on erialane haridus ja varasem töökogemus kokana, ideaalis oled juba proovinud vanemkoka või Sous Chef'i rollis.
- Oskad oma tööd planeerida ning juhid meeskonda enesekindlalt ka kiirel tööpäeval.
- Kuna parimad hommikusöögid valmivad enne teisi, algab Sinu tööpäev graafiku alusel juba kell 5.00 hommikul (sh nädalavahetustel).
- Suhtled julgelt külalistega ning saad hakkama inglise keeles, sh live station'is töötades. Oled positiivse suhtumisega meeskonnamängija, kellele läheb korda suurepärane külaliskogemus.
- Toiduohutus, tööohutus, puhtus ja kvaliteet on Sinu jaoks iseenesestmõistetavad standardid.
Ettevõte pakub
Meie pakume
- Võimalust töötada hinnatud rahvusvahelises hotellis.
- Soodustusi Swissôtel Tallinna teenustele ning sportimisvõimalusi.
- Soodsaid majutushindu Accori hotellides üle maailma.
- Staažipõhist lisapuhkust ja täiendavat tervisekindlustust.
- Toetavat meeskonda ning võimalusi professionaalseks arenguks.
