2023-08-23 14:48:55

Köögitöö koordinaator (Hilton Tallinn Park)

CVKeskus.ee klient

Töö kirjeldus

Köögitöö koordinaator allub peakokale ja vastutab administratiivsete ülesannete täitmise eest, sh:
- juhib nõudepesijate ja öiste koristajate töökorraldust
- koostab köögitiimi töögraafiku ja sisestab personaliprogrammi
- tellib, jagab laiali ja kontrollib köögikemikaalide kasutust
- kontrollib hügieeni-standardite ja HACCP nõuete täitmist
- hoiab korda toiduainete ladudes
- vastutab köögi tellimuste eest koostöös ostuosakonnaga

Ootused kandidaadile

- eelnev töökogemus kokana või toitlustusjuhina
- köögikeemia ja – toorainete tundmine
- eesti, vene ja inglise keele oskus
- hea arvutikasutamise oskus
- positiivne ellusuhtumine ja suurepärane suhtlemisoskus

Ettevõte pakub

Hilton pakub oma töötajatele koolitusi ja arenguvõimalusi,
soodsaid reisimisvõimalusi üle maailma ja ägedat meeskonda.