Töö kirjeldus
Kas soovid anda oma panust Läänemere parima maitseelamuse loomiseks?
Otsime sind, kui sinu suurim kirg on toit ja selle valmistamine.
Oled inspireeriv ja motiveeriv juht oma meeskonnale, et koos pakkuda maitseelamust, mis ületavad ka kõige kõrgemad ootused.
Peakokana teed koostööd laeva restoranide juhiga, et pakkuda klientidele täiuslikku toiduelamust.
Sinu peamisteks tööülesanneteks on köögi- ja toidulao tegevuse juhtimine ja korrashoid, kvaliteetse tooraine eest vastutamine ning logistika ja personalitöö korraldamine.
Peakokk laevas allub intendandile ning Viking Line'i kontserni peakokale.
Otsime sind, kui sinu suurim kirg on toit ja selle valmistamine.
Oled inspireeriv ja motiveeriv juht oma meeskonnale, et koos pakkuda maitseelamust, mis ületavad ka kõige kõrgemad ootused.
Peakokana teed koostööd laeva restoranide juhiga, et pakkuda klientidele täiuslikku toiduelamust.
Sinu peamisteks tööülesanneteks on köögi- ja toidulao tegevuse juhtimine ja korrashoid, kvaliteetse tooraine eest vastutamine ning logistika ja personalitöö korraldamine.
Peakokk laevas allub intendandile ning Viking Line'i kontserni peakokale.
Ootused kandidaadile
Oled sobiv kandidaat, kui:
sulle meeldib meeskonnaga töötada ning neid inspireerida
oskad juhtida oma tegevust kasumlikult ning pakkuda parimaid maitseelamusi klientidele
oled positiivne, organiseeritud ja avatud, suudad töötada nii iseseisvalt kui meeskonnaga
oskad lahendada probleeme, oled kiire mõtlemis-ning tegutsemisoskusega
omad mitmeaastast töökogemust kvalifitseeritud peakokana (soovitavalt laevanduses)
valdad inglise-, soome- ja eesti keelt heal suhtlustasemel
Kasuks tuleb vene keele ja/või rootsi keele oskus.
Ettevõte pakub
Lisainfo
Konkursil osalemiseks palume saata inglise- või soomekeelne CV