|
|
Tallinna südalinna rahumeelses pargikeskkonnas asuv Reval Park Hotel & Casino on Eesti ainus kasiinohotell, mis lisaks majutusteenusele pakub klientidele eksklusiivset meelelahutust.
Pikaajalisi traditsioone ja kõrgetasemelist klientide teenindamise kogemust omav meeskond ootab restorani tööle professionaalset ja oma tööd armastavat peakokka, kes soovib end pikemaajaliselt pühendada hotelli klientidele parima restoranielamuse pakkumisele.
|
|
Tööd saab
Peakokk
|
|
Töö kirjeldus
• menüüde koostamine, toidu valmistamise planeerimine, toidu valmistamine vastavalt menüüle ja retseptuurile
• köögi meeskonna töö juhendamine ja organiseerimine
• menüü arendus – uute retseptide väljatöötamine ja vanade täiustamine, arvestades uusi suundi, hooajalisust ning tarbija eelistusi
• tooraine kvaliteedi kontrollimine
• suhtlemine hankijatega, kauba tellimine
• kontroll tooraine ja kaubakulude üle, tooraine efektiivne kasutamine
|
|
Nõudmised kandidaadile
• erialane haridus
• eelnev töökogemus toitlustuses
• kalkulatsioonide koostamise oskus ning toiduvalmistamise tehnoloogia tundmine
• väga hea organiseerimis- ja planeerimisvõime
• hea pingetaluvus, süsteemsus, positiivne ellusuhtumine
• puhtuse- ning korraarmastus, enesekontrolliplaani tundmine
• arvutikasutusoskus
|
|
Ettevõte pakub
• meeldivat töökeskkonda ja eneseteostusvõimalusi
• lisaboonuseid tulemusliku töö korral
|
|
Töö iseloom
|
Asukoht:
|
Tallinn |
|
Tööle asumise aeg:
|
kokkuleppel |
|
Töö tüüp:
|
täistööaeg, palgatöötaja |
|
Kuulutus aegub:
|
16. august 2012 |
|
Sisestatud:
|
6. august 2012 |
|
Kandideerimiseks palun saada oma CV ning kaaskiri tööpakkujale, kasutades nuppu "Soovin kandideerida". Kui Sul veel ei ole CV-d meie tööportaalis, siis meil on 5 sammu CV sisestamise võimalus >> |
|
Soovin kandideerida
|
|
