Peakokk

*Menüüde koostamine (koostöös meie toitumisnõustaja Teele Tederiga)
*Toorainete tellimine tarnijatelt/tootjatelt/talunikelt ja kauba vastuvõtmine/kontroll
*Laoseisust ülevaate omamine ning korrektsus selle haldamisel
*Toitude valmistamine ning köögitöö organiseerimine ja juhtimine. Peakokal on köögis mitmeid agaraid abilisi, kes igapäevaselt protsessis kaasa löövad - alustades toiduvalmistamisest ja lõpetades toidukarpide pakkimisega.
*Vastavalt kaloraažile toiduportsjonite koguste arvestamine
*Muud sellised olulised tegevused, mida on tarvis, et köögis kõik õlitatult toimiks
*Töötamise päevad on P-N, orienteeruvalt 8.00 - 17.00 (olenevalt planeerimisoskustest võib tööpäev lõppeda ka oluliselt varem).

*Peakokk on köögi süda ja peremees (või perenaine) - seetõttu ootame ka Sinult heaperemehelikku käitumist nii köögiruumi kui ka toorainetega...
*Võiksid olla julge ja loominguline ning aegajalt kliente millegi eriti ägedaga üllatada!
*Me ootame Sinult kohusetundlikkust ja täpsust planeerimisel - see on tegelikult lihtne, kuna teame piisavalt pikalt ette, mitu klienti iga päev süüa soovib.
*Oled kodus erinevate toiduvalmistamise tehnoloogiate ja võimalustega (s.h. sous-vide ja Green Egg)
*Peaksid oskama toitu serveerida nii, et see pakuks lisaks maitsemeelte rahuldamisele ka silmailu.
*Sind huvitab tervislik toitumine – SmartFOOD ei kasuta valget soola (selle asemel roosat Himaalaja soola) ega valget suhkrut (asenduseks mesi, agaavi siirup, kasesiirup jms.). Samuti ei sisalda meie toidud maitsetugevdajaid, säilitusained ega muud sellist ebavajalikku.
*Sul on huvi lisada menüüsse ka Aasia, Araabia jms. huvitavaid maitseid ning oskad välja pakkuda alternatiive vegetaarlastele.
*Kindlasti on Sul hea maitse ja Sa armastad seda, mida teed!
*Tööle asumine: esimesel võimalusel

*Võimalust osaleda protsessis, mis parandab inimeste tervislikku seisundit ja toitumisharjumusi.
*Korralikku töötasu (vastavalt kvalifikatsioonile) ning lisaks sellele ka SmartFOOD’i tarbimist.
*Võimalust lõpuks piiritult kasutada oma loomingulisust ja katsetada!
*Positiivset ja kokkuhoidvat tiimi
*Võimalust kaasa rääkida tuliuue köögi ehitusel, valmimistähtajaga mai 2018
*Kasutamiseks köögi tipptehnoloogiat (Big Green Egg, sous-vide, dehüdraator jne.)
*Võimalust olla SmartFOODi esindusnägu erinevates meediakanalites (soovi korral, see ei ole kohustus)